Агар шумо хоҳед донед, ки дар кунҷит чанд калория мавҷуд аст ва оё он барои аз даст додани вазн, парҳез ё бодибилдинг интихоби хуб аст, дар зер ҷадвали пурраи арзиши ғизоии кунҷит оварда шудааст.
Калорияи кунҷит барои 100 грамм
Кунҷит яке аз тухмиҳои серғизотарини хӯрданӣ аст, ки аз сабаби равғанҳои муфид, протеини растанӣ ва минералҳои фаровонаш ба парҳези бисёриҳо дохил карда мешавад.
Тухми кунҷит аз сабаби зичии баланди моддаҳои ғизоӣ нисбатан калориянок аст, аммо қисми зиёди ин энергия аз равғанҳои сернашудаи фоиданок ба даст меояд. Ҳар 100 грамм тухми кунҷити хом тақрибан аз 567 то 573 калория дорад.
Ҷадвали 1: Калория ва макронутриентҳои кунҷит барои 100 грамм
| Маводи ғизоӣ | маблағи |
|---|---|
| Калорияҳо | 567 калория |
| Протеин | 17 грамм |
| фарбеҳ | 48 грамм |
| Карбогидратҳо | 26 грамм |
Ҷадвали шакари кунҷит, нах ва натрий
Тухми кунҷит миқдори ками шакар дорад ва манбаи хуби нахи парҳезӣ мебошад, ки ба шумо кӯмак мекунад, ки муддати тӯлонӣ сер шавед.
Ҷадвали 2: Шакар, нах ва намак дар 100 грамм кунҷит
| таркиб | маблағи |
|---|---|
| qnd | 0.5 грамм |
| Нах | 11 то 12 грамм |
| натрий | 39 мг |
| Холестирин | 0 мг |
Витаминҳо ва минералҳои муҳим дар кунҷит
Кунҷит аз микроэлементҳо хеле бой аст ва махсусан аз калсий, магний, фосфор ва оҳан бой аст.
Ҷадвали 3: Витаминҳо ва минералҳо дар кунҷит
| Микронутриент | Миқдори 100 грамм |
|---|---|
| калсий | аз 131 то 975 мг |
| Оҳан | аз 7.7 то 14.5 мг |
| Магний | аз 346 то 351 мг |
| Фосфор | аз 629 то 774 мг |
| Калий | аз 406 то 468 мг |
| Дар бораи | аз 7.7 то 10.2 мг |
| Витамини B1 | аз 0.79 то 1.21 мг |
| Фолий | аз 96 то 97 микрограмм |
Калорияҳои кунҷит дар воҳидҳои истеъмоли маъмулӣ
Аксари одамон тухми кунҷидро бо миқдори маҳдуд ва бо хӯрок ё нон истеъмол мекунанд, аз ин рӯ донистани калорияҳо дар воҳидҳои ҳаррӯза муҳимтар аст.
Ҷадвали 4: Калорияҳои кунҷит дар андозаҳои маъмулии порсия
| Микдори | Калорияҳои тахминӣ |
|---|---|
| 1 қошуқ тухми кунҷит | 52 калория |
| 1 қошуқча тухми кунҷит | 17 калория |
| 1 мушт хурди тухми кунҷит | аз 85 то 100 калория |
| 1 нони кунҷиди хурмоӣ | аз 120 то 170 калория |
Тафовут дар калория байни тухми кунҷиди хом ва бирёншуда
Бирён кардани тухми кунҷит одатан дар калорияҳо тафовути калон надорад, аммо онҳо метавонанд намӣ камтар ва зичии энергияи баландтар дошта бошанд.
Ҷадвали 5: Муқоисаи тухми кунҷиди хом ва бирёншуда
| Навъи кунҷит | Калорияҳо барои 100 грамм |
|---|---|
| Кунҷиди хом | 567 калория |
| Тухми кунҷиди бирёншуда | 573 калория |
Фоидаҳои ғизоӣ ва истифодаи кунҷит
Нақши кунҷит дар назорати вазн
- Кунҷит аз калорияҳо бой аст, аммо аз сабаби нах ва равғани солим, он ба шумо эҳсоси серӣ медиҳад.
- Истеъмоли миёнаи он метавонад аз истеъмоли хӯрокҳои сабук пешгирӣ кунад.
- Истифодаи назоратшаванда дар парҳезҳои аз даст додани вазн, махсусан дар ҷои газакҳои коркардшуда, имконпазир аст.
Таъсири кунҷит ба эҳсоси серӣ
- Мавҷудияти равғанҳои сернашуда ва нахи парҳезӣ холӣ кардани меъдаро суст мекунад.
- Истеъмоли миқдори ками тухми кунҷит бо салат, йогурт ё нони ғалладона метавонад ба назорат кардани иштиҳо мусоидат кунад.
Оё кунҷит барои парҳези аз даст додани вазн мувофиқ аст?
- Бале, аммо миқдори истеъмоли он хеле муҳим аст.
- Истеъмоли аз 1 то 2 қошуқ дар як рӯз барои аксари одамон мӯътадил ҳисобида мешавад.
- Истеъмоли аз ҳад зиёди тухми кунҷит метавонад истеъмоли калорияро дар як рӯз аз сабаби зичии баланди энергияи онҳо афзоиш диҳад.
Нақши кунҷит дар парҳези варзишгарон
- Кунҷит манбаи хуби равғанҳои солим ва протеини растанӣ мебошад.
- Мавҷудияти магний, оҳан ва фосфор барои фаъолияти мушакҳо ва истеҳсоли энергия муҳим аст.
- Варзишгарон метавонанд тухми кунҷидро барои наҳорӣ ё газакҳо истифода баранд.
Таъсири истеъмоли мутавозини кунҷит ба энергияи ҳаррӯза
- Равғанҳои муфид дар тухми кунҷит манбаи устувори энергия ҳисобида мешаванд.
- Тухми кунҷит дар муқоиса бо газакҳои қандӣ боиси ноустувории камтари қанди хун мегардад.
Муқоисаи кӯтоҳи тухми кунҷит бо тухмиҳои монанд
- Тухми кунҷит нисбат ба тухми офтобпараст калсийи бештар дорад.
- Он нисбат ба тухми зағир сафедаи бештар медиҳад.
- Дар муқоиса бо чормағз, он миқдори карбогидратҳои бештар дорад, аммо то ҳол ғизои серғизо ҳисобида мешавад.
Кӣ бояд тавозуни истеъмоли кунҷидро нигоҳ дорад?
- Одамоне, ки парҳези қатъии аз даст додани вазнро риоя мекунанд.
- Онҳое, ки истеъмоли ҳаррӯзаи равғанҳои худро назорат мекунанд.
- Одамоне, ки ба тухмиҳои равғанӣ аллергия доранд.
Оё истеъмоли аз ҳад зиёди кунҷит мушкиле аст?
Истеъмоли мӯътадили тухми кунҷит одатан барои аксари одамон мушкиле нест, аммо аз сабаби миқдори зиёди калория ва равған, истеъмоли аз ҳад зиёд метавонад истеъмоли энергияи ҳаррӯзаро афзоиш диҳад. Баъзе одамон инчунин метавонанд ба тухми кунҷит аллергияи ғизоӣ дошта бошанд. Роҳи ҳалли беҳтарин истеъмоли мӯътадили онҳо ва якҷоя кардани онҳо бо парҳези гуногун аст.
СУЛОТ МЕТДАОЛ
Дар 100 грамм тухми кунҷит чанд калория мавҷуд аст?
Ҳар 100 грамм тухми кунҷиди хом тақрибан 567 калория ва тухми кунҷиди бирёншуда тақрибан 573 калория доранд.
Оё кунҷит барои парҳези аз даст додани вазн мувофиқ аст?
Бале, агар онро бо миқдори мӯътадил истеъмол кунанд, он метавонад аз ҳисоби нах ва равғани муфидаш эҳсоси серӣ ба вуҷуд орад.
Дар як қошуқи тухми кунҷит чанд калория мавҷуд аст?
Як қошуқ тухми кунҷит тақрибан 52 калория дорад.
Роҳи беҳтарини истеъмоли тухми кунҷит барои назорат кардани калория кадом аст?
Истеъмоли мӯътадили он дар баробари салат, йогурт, овёс ё нони ғалладона беҳтарин роҳи назорат кардани истеъмоли калория аст.
Фарқи калория байни тухми кунҷиди хом ва бирёншуда чист?
Тафовути калория байни ин ду намуд ночиз аст, аммо кунҷиди бирёншуда каме зичтар ва аз ҷиҳати калория баландтар ҳисобида мешавад.
جمعبندی
Тухми кунҷит яке аз серғизотарин тухмиҳои хӯрданӣ буда, аз сафеда, равғанҳои солим, нах ва минералҳо бой аст. Гарчанде ки онҳо нисбатан калория доранд, истеъмоли мӯътадили онҳо метавонад қисми парҳези солим, машқ ё ҳатто аз даст додани вазн бошад. Донистани арзиши ғизоии тухми кунҷит ба шумо дар интихоби огоҳона ва мутавозин дар парҳези ҳаррӯзаи худ кӯмак мекунад.
Мо бори дигар ба шумо муаррифии радиои пухтупазро пешкаш мекунем . Мо бартариҳои он, дастури оғози гӯш кардан ва нуктаҳои муҳимро дар интихоби барномаҳои радиои пухтупаз баррасӣ кардем. Саҳифаи Instagram-и One Touch Food-ро фаромӯш накунед . Боварӣ ҳосил кунед, ки шарҳҳо ва пешниҳодҳои худро ба мо фиристед.
Омода шудааст дар: Сомонаи пухтупази 1TouchFood
Фаромӯш накунед, ки шумо инчунин метавонед калорияҳои хӯроквориро барои фаҳмидани калорияҳо дар дигар компонентҳо истифода баред.
Манбаи маълумоти ғизоӣ: FoodData Central - USDA
