Таҳлили ғизо як мавзӯи ҷолиб ва муфид барои ҳама, ки ба пухтупаз машғул аст, аз онҳое, ки мехоҳанд ошхона созанд, то онҳое, ки мехоҳанд дар хона хӯрок хӯранд.
Таҳлили ғизо рӯйхати пурраи ҷузъиёти компонентҳои ғизоест, ки дар пухтупази он ғизо истифода мешаванд. Намак, ќаламфури ва дигар ҳанут мувофиқи афзалиятҳои худ муайян карда мешавад. Аз ин рӯ, ин компонентҳо дар таҳлили ғизо ҷой надоранд.

Таҳлили ғизо
Таҳлили ғизо маънои онро дорад, ки бидонед, ки кадом компонентҳо барои ғизо ба мо лозиманд. Таҳлили ғизо ба мо миқдори дақиқи компонентҳои асосиро медиҳад.
Таҳлили ғизо одатан, тавре ки гуфта мешавад, дар бораи миқдори компонентҳои асосии хӯрок иборат аст. Таҳлили ғизо ба ошпаз ҳангоми пухтани табақ бо донистани он, ки компонентҳои ин хӯрок дар яхдон ё яхдон ҳастанд, кӯмак мекунад.
Ва аз ҳар як ғизо чӣ қадар бояд истифода шавад. Таҳлили ғизо барои миқдор истифода мешавад, аз ин рӯ ба қадри имкон ба сифати ғизо кор кунед.

Таҳлили шӯрбоҳо
Дар ин бахш мо таҳлили табақҳои маъмултаринро барои як шахс ворид кардем. Хӯришҳои эронӣ ҳама хеле маъмуланд. Ин шӯрбоҳо низ хеле васеъ истеъмол карда мешаванд.
Дар ин ҷо шумо дар бораи компонентҳои ҳар як ва миқдори ҳадди ақали онҳо маълумот хоҳед гирифт. Дар хотир доред, ки ин миқдор аст ва сифат бояд ҳамеша афзоянда бошад.
| Номи ғизо | Рӯйхати ашёи хоми асосӣ | Вазн дар грамм |
| Шӯрбои сабзавот | Гӯшти гӯсфанд | 80 |
| Райс | 160 | |
| Сабзавотҳои сабз | 120 | |
| Лӯбиёи сурх | 20 | |
| Гӯшти қаҳваранг картошка | Гӯшти гӯсфанд | 80 |
| Райс | 160 | |
| Котилдон | 30 | |
| Картошка | 20 | |
| Шӯрбои карафс | Гӯшти гӯсфанд | 80 |
| Карафс | 120 | |
| Райс | 160 | |
| Шӯрбои бодинҷон | Гӯшти гӯсфанд | 80 |
| Райс | 160 | |
| Котилдон | 30 | |
| Бодимҷон | 120 | |
| Фесенжан бо гӯшти қалқоли | Гӯшти замин | 200 |
| Райс | 160 | |
| чормағз | 60 |
Дӯстони азиз, шумо метавонед беҳтарин дорухатҳои пухтупаз барои шӯрбоҳоро тавассути омӯзиши тарзи тайёр кардани намудҳои гуногуни шӯрбоҳо омӯзед. Агар шумо таваҷҷӯҳ дошта бошед, тарзи тайёр кардани намудҳои гуногуни хӯрокҳоро бо занбӯруғҳо ва хӯрокҳои лӯбиёгиҳоро омӯзед .

Таҳлили ғизои гриллӣ (таҳлили кабоб)
Дар ин бахш, мо таҳлили ғизоҳои маъмулан барои як нафар истеъмолшавандаро дохил кардем.
| Номи ғизо | Рӯйхати ашёи хоми асосӣ | Вазн дар грамм |
| Кабоби барг | Гӯшти гӯсфанд | 200-300 |
| Райс | 160 | |
| Кабоби махсуси барг | Гӯшти гӯсфанд | 300-450 |
| Райс | 160 | |
| мурғ grilled | Синаи мурғ ё рони мурғ | 200 - 300 |
| Райс | 160 | |
| Гӯшти махсуси мурғ | Синаи мурғ ё рони мурғ | 300 - 400 |
| Райс | 160 | |
| Ду шишки кабоби грилл | шиками гусфанд | 100 |
| Гӯшти гӯсола | 100 | |
| Райс | 160 | |
| Кабоб, як порча нон | шиками гусфанд | 80 |
| Гӯшти гӯсола | 80 | |
| Райс | 160 | |
| Вазири кабоб | шиками гусфанд | 60 |
| Гӯшти гӯсола | 60 | |
| Чӯҷа | 120 | |
| Райс | 160 | |
| Бахтиёри кабоб | Гӯшти гӯсфанд | 80 |
| Чӯҷа | 120 | |
| Райс | 160 |
Агар хоҳед, шумо метавонед аз бахши "Чӣ тавр намудҳои гуногуни кабоб тайёр кардан мумкин аст" тарзи тайёр кардани намудҳои гуногуни кабобро омӯзед . Мо дар ин ҷо беҳтарин дорухатҳоро барои шумо ҷойгир кардем.
Намудҳои ҳанут барои кабобҳо, муаррифии 11 ҳанути махсус , мақолаи хеле ҷолиб барои дӯстдорони кабоб аст.

Таҳлили хӯрокҳои биринҷ (Таҳлили биринҷ)
Дар ин бахш мо таҳлили хӯрокҳои биринҷро, ки маъмулан барои як нафар истеъмол мекунанд, дохил кардем.
| Номи ғизо | Рӯйхати ашёи хоми асосӣ | Вазн дар грамм |
| биринҷ наск | Гӯшти замин | 60 |
| наск | 50 | |
| Райс | 140 | |
| Мавиз ё хурмо | 30 | |
| Моҳии шере | Моҳии шере | 200 |
| Райс | 160 | |
| Фили лосос | Озодмоҳӣ | 300 |
| Райс | 160 | |
| Палави сабзавот бо лосос | Озодмоҳӣ | 300 |
| Райс | 160 | |
| Сабзавот | 50 | |
| Палави лӯбиё бо гӯшти бурида | Гӯшти гӯсфанд | 80 |
| Райс | 140 | |
| Лӯбиёи сабз | 100 | |
| Палави зирк бо мурғ | Чӯҷа | 350 |
| Райс | 160 | |
| Зирк | 20 | |
| Нони гӯшт | Райс | 160 |
| Гӯшти гӯсфанд | 300 | |
| Палави лӯбиёӣ бо гӯшт | Гӯшти гӯсфанд | 300 |
| Лубиё | 80 | |
| Райс | 160 | |
| бодиён | 80 | |
| Равғани лӯбиё бо мурғ | Чӯҷа | 300 |
| Лубиё | 80 | |
| Райс | 160 | |
| бодиён | 80 |
Барои таълим ва омӯхтани намудҳои гуногуни палав ва чело, шумо метавонед аз бахши тарзи тайёр кардани намудҳои гуногуни палав ва чело истифода баред ва беҳтарин палав ва челоро бо усули комилан касбӣ ва амалӣ омодасозӣ омӯзед.
Мо ба шумо тавсия медиҳем, ки чӣ тавр бо мурғ ва гӯшт хӯрокҳои гуногун тайёр карданро омӯзед .

Таҳлили ғизо
Дар ин бахш, мо таҳлили хӯрокҳои биринҷии маъмултаринро барои як нафар дохил кардем. Омӯзиши пухтупази эронӣ бо зиёда аз 800 хӯрок ва пухтупаз ва 30 принсипи тиллоӣ дар баробари тарзи тайёр кардани хӯрокҳои асосӣ хеле хонданӣ мебошанд.
| Номи ғизо | Рӯйхати ашёи хоми асосӣ | Вазн дар грамм |
| Стейки мурғ | Синаи мурғ | 200 |
| Картошкаи пухта | 30 | |
| Бодиринги бодиринг | 20 | |
| Помидор | 40 | |
| чошнии помидор | 10 | |
| Шницели мурғ | Синаи мурғ | 250 |
| Бодиринги бодиринг | 20 | |
| картишка қоқак | 40 | |
| Помидор | 40 | |
| чошнии помидор | 10 | |
| Бодинҷон Ҳалим | наск | 40 |
| Бодимҷон | 300 | |
| Гӯшти омехта | 40 | |
| Наънои гарм | 10 | |
| Пиёз гарм | 10 | |
| Чормағзҳои заминӣ | 10 | |
| КУШК БАДМАН | Бодимҷон | 350 |
| 2 | 30 | |
| Сирдаг | 10 | |
| Пиёз гарм | 10 | |
| Наънои гарм | 10 | |
| Чормағзҳои заминӣ | 10 | |
| Мирзо Ғосимӣ | Помидор | 100 |
| Бодимҷон | 200 | |
| تخم مرغ | 2 | |
| Пиёз | 30 | |
| роҳ рафтан | 20 | |
| Котлети гӯштӣ | Гӯшти омехта | 100 |
| картишка қоқак | 100 | |
| Бодиринги бодиринг | 20 | |
| Помидор | 40 | |
| чошнии помидор | 10 | |
| Хӯриш зайтун | Чӯҷа | 50 |
| Картошка | 100 | |
| чошнии майонез | 30 | |
| Бодиринги бодиринг | 20 | |
| Сабзӣ | 10 | |
| Нахӯд | 10 | |
| تخم مرغ | 2 | |
| Помидорҳои тару тоза | 50 | |
| Лазанья | Варақаҳои Лазанья | Ним баста |
| Гӯшти омехта | 100 | |
| Хуч | 40 | |
| Хамираи помидор | 20 | |
| Панири пицца | 50 | |
| Макарон бо гӯшт ва занбурўѓ | Макарон | 150 |
| Гӯшти омехта | 100 | |
| сс | 20 | |
| Пиёз | 15 | |
| Қаламфури болгарӣ | 15 | |
| Хуч | 50 | |
| Гӯшти Табрезӣ | Гӯшти замин | 120 |
| олу | 1 | |
| Райс | 80 | |
| Котилдон | 25 | |
| تخم مرغ | 1 | |
| Сабзавот какао | تخم مرغ | 2 |
| Сабзавот коко | 200 | |
| Он чарх зад. | 10 | |
| Рагу | Гӯшти гӯсфанд | 80 |
| Картошка | 50 | |
| Сабзӣ | 40 | |
| Лӯбиёи сабз | 40 | |
| Хамираи помидор | 30 | |
| Фили мурғ | Райс | 80 |
| Йогурт | 80 | |
| Синаи мурғ | 50 | |
| Зирк | 5 | |
| Коко картошка | Картошка | 150 |
| تخم مرغ | 1 | |
| Хӯроки наск | наск | 150 |
| Пиёз | 30 | |
| Картошка | 50 | |
| Хӯроки лӯбиёи сабз бо гӯшт | Лӯбиёи сабз | 70 |
| гушт | 120 | |
| Помидор | 100 | |
| Сабзӣ | 20 | |
| Хамираи помидор | 10 | |
| Пиёз | 40 | |
| РУГН | 40 | |
| Шарбати лимон | 10 | |
| Картошка | 20 |
Шумо метавонед барои омӯхтан ва тайёр кардани дорухатҳо аз бахши "Чӣ тавр хӯрокҳои гуногун тайёр кардан мумкин аст" истифода баред . Мо дар ин бахш беҳтарин хӯрокҳоро барои шумо ҷойгир кардем.
Хӯрокҳои дар боло номбаршуда ҳама аз категорияи хӯрокҳое мебошанд, ки дар тарабхонаҳо ва офисҳо пешкаш карда мешаванд, аз ин рӯ шумо ба ин хӯрокҳо бегона нестед.
Ғалла аз ҷумлаи ғизоҳое аст, ки ҳазмашон осонтар аст ва одамоне, ки биринҷро аз ғизои ҳаррӯзаи худ хориҷ кардаанд, ба ғалладонагӣ рӯ овардаанд. Ин як нуктаест, ки бояд баррасӣ шавад.
Яке аз маслиҳатҳо барои ин ин аст, ки боварӣ ҳосил кунед, ки интихоби ғизои худро дуруст ба нақша гиред. Помидор, лимӯ, сабзавот ба монанди райхон, петрушка ва ғайраро истифода баред.
Агар шумо хоҳед, ки бештар касбӣ бошед, дар бораи нақшаи ранг фаромӯш накунед. Ин доираҳо метавонанд ба шунавандагони худ нақшаи ранги ҷолибро нишон диҳанд.

Таҳлили салат
Дар ин бахш мо таҳлили салатҳои маъмултаринро барои як нафар ворид кардем. Аҳамият диҳед, ки салатҳо аз сабзавот ва кабудӣ иборатанд.
Шумо бешубҳа бояд гиёҳҳои тару тоза ва сабзавотро истифода баред.
Тару тозагии салат шарти асосӣ аст. Дар ин ҷо низ шумо метавонед аз таҳлили салатҳо истифода баред. Мо ба шумо пешниҳод мекунем, ки чӣ гуна хӯрокҳои гуногунро бо исфаноҷ ва бодинҷон тайёр карданро омӯзед .
| Номи ғизо | Рӯйхати ашёи хоми асосӣ | Вазн дар грамм |
| Хӯриши Шерози | Бодиринг | 40 |
| Помидор | 40 | |
| Пиёз | 40 | |
| Шарбати лимӯ ва шарбати бодиринг | 10 | |
| Хӯришҳои мавсимӣ | Каҳу | 60 |
| Помидор | 20 | |
| Бодиринг | 20 | |
| Пӯшидани салат | 10 | |
| Сабзӣ | 10 | |
| Зайтунҳои парваришшуда | Зайтунҳои доғдор | 65 |
| чормағз | 20 | |
| Хамираи анор | 10 | |
| Анори резашуда | 5 |
Ин танҳо як қисми рӯйхати таҳлили хӯрокворӣ аст. Ин рӯйхат ба зудӣ пурратар хоҳад шуд. Барои омӯхтан ва омӯхтани тарзи тайёр кардани салатҳо, шумо метавонед аз "Чӣ тавр намудҳои гуногуни салатҳоро тайёр кардан мумкин аст" истифода баред .
Фаромӯш накунед, ки салатҳо дар дастархонҳои эрониҳои мо ҳамеша буданд ва хоҳанд буд. Аз хӯришҳои шерозӣ то салатҳои мавсимӣ, юнонӣ ва индонезӣ, ҳама ҳамеша маъмул буданд.
Сирри бомуваффақияти хӯриш ин компонентҳои тару тоза ва истифодаи контейнери дуруст аст. Фаромӯш накунед, ки чӣ тавр онро буридан лозим аст.

Суханони ниҳоӣ дар бораи таҳлили ғизо
Шояд шумо донистани он ки таҳлили ғизо аз ҷадвали арзиши ғизоӣ фарқ мекунад, манфиатдор бошед. Шумо метавонед ҷадвали арзиши ғизоиро пурра омӯзед ва аз он фаровон истифода баред. Мо бояд як нуктаи муҳимро дар бораи таҳлили ғизо қайд кунем. Ин таҳлили ғизо барои тарабхонаҳо ва ошхонаҳо омода карда шудааст. Албатта, дӯстдорони хонагӣ низ метавонанд аз он истифода баранд.
Аммо миқдори компонентҳо комилан аз шумо вобаста аст. Шумо метавонед миқдорҳоро зиёд кунед ва ба онҳо пайравӣ накунед. Масалан, барои биринҷ зирк бо мурғ рони 350 грамм истифода мешавад. Бо вуҷуди ин, шумо метавонед як рони мурғро истифода баред. Ин комилан ба шумо ва афзалияти шумо вобаста аст.
Ин тахлил ба шумо ёрй мерасонад, ки харочоти молиявии махсулотро аз руи хачми масолех хисоб кунед ва бидонед, ки барои истехсоли як пресс чй кадар сарф мешавад. Албатта, харочоти дигар, аз кабили мехнат, кувваи барк, газ ва гайра ба ин таксим дохил намешаванд.
Шумо метавонед ин ҳисобҳоро вобаста ба натиҷаи дилхоҳатон худатон анҷом диҳед. Ба ҳамаи эрониёни азиз дар саросари ҷаҳон муваффақият орзумандам. Рӯйхати хӯрокҳои эрониро низ мутолиа кунед . Чӣ тавр навъҳои гуногуни кабоб ва чӣ гуна навъҳои гуногуни хӯрокҳои миллиро тайёр кардан мумкин аст, ки хеле хонданӣ ҳастанд.
Мо бори дигар ба шумо муқаддимаи радиои пухтупазро пешниҳод кардем . Мо бартариҳои он, дастури оғози гӯш кардан ва маслиҳатҳои муҳимро барои интихоби барномаҳои радиои пухтупаз баррасӣ кардем. Умедворем, ки ин мақола барои шумо муфид буд.
Умедворем, ки шумо аз ин торти туркии пахлава қаноатманд ҳастед. Ҳатман шарҳу пешниҳодҳои худро ба мо фиристед. Дӯстони азиз, шумо метавонед барномаи омӯзиши пухтупазро мустақиман дар телефони худ насб кунед ва аз хидматҳои он баҳра баред. Ҳатман мақолаи "Барои хӯроки нисфирӯзӣ чӣ пухтан лозим аст "-ро хонед .
Омода шудааст дар: Сомонаи пухтупази 1TouchFood

