Омӯзиши онлайн дар бораи чӣ гуна сохтани зарраҳои кабоби мурғ
Зарфҳои кабоби мурғ хислати гарм доранд ва барои одамони хунукхӯр хеле мувофиқ аст.
Агар шумо дар ҷустуҷӯи ғизои парҳезӣ ва аз даст додани вазн бошед, аз хӯрдани кабоб беэътиноӣ накунед, зеро бештари мардум таскабобро ҳамчун ғизои парҳезӣ медонанд.
Фоидаҳои кабоб кам аст, аммо ҷолиб он аст, ки ин ғизои суннатии Ардабил аз витаминҳо бой аст ва ба далели миқдори зиёди нахи ғизоӣ аз қабзият ранҷ мекашад, тавсия мешавад.
Компонентҳо барои тайёр кардани кабоби мурғ: (4 нафар)
- ронҳои мурғи пӯст: 4 дона
- Синаҳои мурғ, пӯст ва ду баробар: 2 дона
- Сирпиёз бурида: 2 дона
- Пӯсти пӯст: 200 грамм
- Экстракт аз мурғ: як халта дар 500 мл об ҳал карда мешавад
- Асал: 1 қошуқи
- Равғани зайтун: 2 қошуқ
- чормағзҳои заминӣ: 375 грамм
- Заъфарон: баъзе
- Қаламфури чили: каме
- Занҷабил навҷамъовардашуда: тақрибан 4 см
- Тухмии кориандри сабук хок: як қошуқ
- Калтакҳои дорчин: 2 дона хурд
- Хокаи зира: 1 қошуқ
- Кориандри тару тоза: 2 tablespoons бурида
- Намак ва турмерик: ба қадри зарурӣ
Чӣ тавр пухтан аз кабоби мурғ:
Омӯзиши онлайн дар бораи чӣ гуна сохтани зарраҳои кабоби мурғ
Аввалан, танӯрро то 160 ° C фурӯзон кунед, то онро гарм кунед.
Порчаҳои мурғро бо намак ва турмерик молед, то мавсими хуб гиред.
Сипас табақи бечасп интихоб карда, онро дар оташи паст ҷойгир кунед ва то гарм шуданаш каме равған рехт.
Сипас мурғро дар равған бирён кунед.
Пас аз он ки тамоми паҳлӯҳои мурғ пурра қаҳваранг мешаванд, онҳоро аз табақ хориҷ кунед.
Гармро кам кунед ва пиёзро дар табақ то тиллоӣ бирён кунед.
Сипас занҷабил ва сирпиёзро илова кунед ва онҳоро барои 30 сония бирён кунед.
Сипас тухми кориандр, чӯбчаи дорчин, хокаи зира, каме хокаи чили ва заъфарони заминро ба дег илова кунед ва бо боқимондаи компонентҳо тақрибан як дақиқаи дигар бирён кунед.
Пас аз бирён кардани ҳанут чормағзи заминро илова кунед ва хуб омехта кунед, то маззаи ҳанут ба чормағзҳо гузарад.
Пас аз ин қадамҳо, мурғро дубора дар дег гузоред ва захираи мурғ ва асалро илова кунед ва хуб омехта кунед, то ҳама компонентҳо фаро гирифта шаванд ва маззаҳо ҷаббида шаванд.
Сипас оташро хомӯш кунед ва табақро дар танӯри пешакӣ гармшуда барои 40 дақиқа то пухта ва нарм гузоред.
Кабоби омодашударо аз танӯр дур кунед ва ҳангоми хӯрдан бо каме кориандри тару тоза оро диҳед.
Матнҳо ва мундариҷаи пухтупази онлайн
نکات مهم:
Ҳангоми ҷойгир кардани компонентҳо дар зарф, беҳтар аст, ки ба болои компонентҳо намак, мурч ва куркума пошед, то ки таъми он хуб гардад.
Ба кабоб бо нон ва сабзавоти тару тоза хизмат кунед.
Кабоби даза ғизои парҳезӣ ва хеле солим ҳисобида мешавад, зеро дар он равған истифода намешавад.
Барои пухтани зари кабоб, шумо метавонед гӯшти сафед, ба монанди шутурмурғ ё Туркияро истифода баред.
Агар шумо барои ҳамроҳии кебоби худ хушбӯй ҷустуҷӯ кунед, шумо метавонед йогурти маҳаллӣ, бодиринги тару тоза ва сабзавотро истифода баред.
Манбаъ: https://namnak.com
Бешубҳа аз Курсҳои пухтупаз дар сайт Боздид кунед. Он бешубҳа барои шумо ҷолиби беназире хоҳад дошт.
Канали таълимии 1TouchFood
Барои тайёр кардани сабзавот ва гиёҳҳо аз фурӯши онлайни сабзавот ва гиёҳҳои шифобахш дар коллексияи беназир 1 Сабзҳоро ламс кунед Онро истифода баред.
