Хабари ҷолиб, дугоникҳои физики эронӣ ошпаз шуданд! Дар як иқдоми ғайричашмдошт, дугоникҳо бо номи Сахар ва Форуғ Садудӣ, ки дар Олмон дар риштаи физика таҳсил мекарданд, барои амалӣ кардани орзуи деринаи худ оид ба пухтупаз аз донишгоҳ ва ҷойҳои кори худ даст кашиданд.
Ин ду хоҳаре, ки бо заковат ва истеъдоди худ дар соҳаи физика ном баровардаанд, ногаҳон ҷараёни зиндагии худро дигар карданд ва ба олами рангину ҳаяҷонбахши ошпазӣ ворид шуданд.
Дугоникҳои физики эронӣ ошпаз шуданд!
Аммо ин ду физики барҷастаро чӣ водор сохт, ки олами илмро тарк кунанд ва ба ошпазӣ рӯ оваранд?
Саҳар мегӯяд: "Мо ҳамеша ошпазиро дӯст медоштем ва аз хурдӣ бо бибиамон, ки як ошпази аҷиб буд, вақт мегузаронидем ва аз ӯ усулҳои пухтупазро омӯхта будем. Аммо ҳеҷ гоҳ фикр намекардем, ки рӯзе ошпазиро касби аслии худ интихоб мекунем."
Форӯғ низ гуфтаҳои хоҳарашро тасдиқ мекунад ва мегӯяд: "Омӯзиши риштаи физика мушкилоту мушкилоти хоси худро дошт, аммо дар ниҳоят мо тасмим гирифтем, ки аз паи ҳаваси худ ва ошпазиро ҳамчун касб ва роҳи баёни эҷодиёти худ истифода кунем."
Саҳар ва Форуғ пас аз истеъфо аз донишгоҳ ба таври касбӣ ба ҳайси ошпаз омӯзиш дидаанд ва ҳоло дар як тарабхонаи эронӣ дар Олмон кор мекунанд.
Онҳо бо омезиши дониши ошпазӣ ва эҷодиёти худ таомҳои эрониро ба як услуби нав ва беназир пешкаши муштариён мекунанд.
Дар баробари кор дар тарабхона, ду хоҳарон низ китобҳои ошпазӣ нашр кардаанд ва баргузор Курсҳои пухтупазОнхо тачриба ва дониши худро ба дигар хаваскорон меомузонанд.
Қиссаи Саҳар ва Форуғ Саъдудӣ барои бисёр одамоне, ки мехоҳанд дар зиндагӣ ҳавасҳои худро пайдо кунанд, илҳомбахш аст. Ин ду хоҳарон нишон доданд, ки барои расидан ба орзуҳои худ ҳеҷ гоҳ дер нест ва бо заҳмату субот шумо метавонед ба ҳар чизе ки ният доред, ба даст оред. Манбаи тасвир: Хабар онлайн.
Дар охири ин хабар, ба муаррифӣ Радиои пухтупаз Мо ба шумо навтаринро пешкаш кардем. Мо бартариҳо, роҳнамо барои оғози кор ва маслиҳатҳои муҳимро оид ба интихоби радиои пухтупаз баррасӣ кардем. Мо умедворем, ки шумо ин мақола муфид ёфтед.
