Тарзи тайёр кардани шӯрбои Мозандарони Баште барои 4 нафар
Дар ин бахш мо барои шумо, ҳамсафарони доимии мо, чӣ гуна омода кардани шустушӯи Мозандарони Баштеро омода кардаем.
- Вақти омодагӣ: 15
- Вақти пухтупаз: 120
- Вақти умумӣ: 135
- Самаранокӣ: 4 1x
- Категория: Аш
- Усули пухтупаз: اجاق گاز
- Навъи: Эрони анъанавӣ
- Парҳез: оддӣ
Компонентхо
- 1 Кило спанак
- 2 Шумораи пиёзҳо
- 3 дона сирпиёз
- 3 Як пиёла наск
- 2 қошуқи зира
- 2 Як қошуқи куркума
- Намак ва ќаламфури ба қадри лозим
Рецепт
Аввал наскро бишӯянд ва бо каме об ба оташ гузошта, пухтан лозим аст. Сипас исфаноҷ, пиёз ва сирпиёзро реза кунед.
Равғанро дар табақ гарм кунед ва пиёз ва сирпиёзро то қаҳваранги тиллоӣ бирён кунед. Куркума ва исфаноҷро илова кунед ва вақте ки наск пухта мешавад, онҳоро бо оби наск, намак, мурч ва 1 қошуқи зира ба деги исфаноҷ бирезед.
Сарпӯши дегро маҳкам карда, дар оташи паст 2 соат мепазем, то шӯрбо пурра ҷаббида шавад.
Маслиҳатҳо ва ҳилаҳои муҳим
Шумо метавонед шӯрборо бо як қошуқи зира ва каме афшураи афлесун ороиш диҳед ва пешкаш кунед.
Боварӣ ҳосил кунед, ки наскро 5 соат пеш аз пухтан бишӯед.
Арзиши ғизоӣ
- Шумораи порцияҳо: 1
- Калорияҳо: 190
- Шакар: 0
- Натрий: 0
- Равған: 0
- Равғани сершуда: 0
- Равғани сернашуда: 0
- Равғани транс: 0
- Карбогидратҳо: 0
- Нахи: 0
- Протеин: 0
- Холестирин: 0
Калидвожаҳо: Тарзи тайёр кардани шӯрбои шустушӯи Мозандарони барои 4 нафар, рецепт