Тарзи тайёр кардани шӯрбои хурӯсӣ ва зира барои 3 нафар
Мо дар ин бахш барои шумо, азизон, дастурхони шӯрбои нейшабурӣ ва шӯрбои зираро омода кардаем.
- Вақти омодагӣ: 40
- Вақти пухтупаз: 40
- Вақти умумӣ: 80
- Самаранокӣ: 3 1x
- Категория: Аш
- Усули пухтупаз: اجاق گاز
- Навъи: Эрони анъанавӣ
- Парҳез: оддӣ
Компонентхо
- 2 Як қошуқи фенугрек (фенугрек)
- 1 Як пиёла биринҷ
- 2 як қошуқи зира сиёҳ
- Равған ба қадри зарурӣ
- Намак ва куркума ба қадри зарурӣ
Рецепт
Қадами 1: Омода кардани биринҷ Halba
Аввал биринҷро хуб шуста, баъд ба деги бо 2-3 пиёла об рехта, ба оташи мувофиқ мегузоранд, то биринҷ хуб пухта шавад.
Қадами дуюм: Бирён кардани компонентҳои хом барои шӯрбои fenugreek
Равғанро дар табақ гарм кунед ва куркумаро дар равған бирён кунед, то маззаи хомашро берун кунад. Сипас зира ва fenugreek илова кунед. То он даме, ки компонентҳо каме пухта шаванд, омехта кунед.
Қадами сеюм: Пухтани шӯрбои ҳалво
Ба деги биринҷ омехтаи fenugreek илова кунед ва сарпӯшро пӯшед. Гармро кам кунед ва бигзор биринҷ оҳиста пухта шавад. Ба шӯрбо намак илова кунед ва пас аз пухта шудани он хизмат кунед.
Маслиҳатҳо ва ҳилаҳои муҳим
Дар хотир доред, ки биринҷ бояд комилан нарм ва пухта бошад, ба монанди биринҷи сланец зард.
Агар шумо хӯрокҳои ширинро дӯст доред, шумо метавонед ба ҷои намак шакар истифода баред.
Дар ин шӯрбо аз олу низ мувофиқи табъи худ истифода бурдан мумкин аст, ки шӯрборо маззаи туршу ширин мебахшад.
Арзиши ғизоӣ
- Шумораи порцияҳо: 1
- Калорияҳо: 85
- Шакар: 0
- Натрий: 0
- Равған: 0
- Равғани сершуда: 0
- Равғани сернашуда: 0
- Равғани транс: 0
- Карбогидратҳо: 0
- Нахи: 0
- Протеин: 0
- Холестирин: 0
Калидвожаҳо: Тарзи тайёр кардани шӯрбои хурӯсонӣ ва зира барои 3 нафар, дастурхони шӯрбои хурӯҷӣ ва зира