Имрӯзҳо, пухтани намудҳои гуногуни хӯрок бо истифода аз печи микроволновка дар байни занон ва ҳатто мардоне, ки вақт ва қувваи кофӣ барои пухтани хӯрок надоранд, хеле маъмул аст. Хӯрокхӯрӣ як қисми лаззатбахш ва ҷудонашавандаи фаъолияти ҳаррӯзаи мо ҳамчун инсон аст. Барои тайёр кардани хӯроки болаззат ва солим, мо бояд ба тарзи пухтани хӯрок диққати махсус диҳем.
Хӯрокро баъзан тавассути грилл, бройлинг, пухтан ё шикор кардан мумкин аст. Аз ҳамаи ин усулҳо, хӯрокҳои гуногунро дар печи печи пухтан мумкин аст.
Пухтани ҳама намуди хӯрок бо истифода аз печи микроволновка бартариҳои зеринро дорад:
- Вақтро сарфа кунед
- Равғанро камтар истифода баред
- Хӯроки солимтар аз ҳисоби усулҳои дурусти пухтупаз
- Он пухтани хӯрокҳои гуногун ва навро дар бар мегирад.
Дар хотир доред, ки барои ҷойгир кардани ҳама намуди хӯрокворӣ дар печи печи, шумо бояд аз зарфҳои аз печи печи бехатар истифода баред, аз ҷумла: зарфҳои пирекс, зарфҳои силиконӣ барои танӯр, зарфҳои дорои рӯйпӯшҳои часпак ва зарфҳои алюминий. Дар акси хол истифодаи зарфхои номуносиб боиси фалокат ва мушкилот мегардад.
Барои омӯхтани тарзи пухтани ҳама намуди хӯрок бо печи микроволновка ба мо ҳамроҳ шавед. Дар ин ҷо мақолае дар бораи чӣ гуна пухтани зиёда аз 100 торт ва пухтани зиёда аз 100 кулчақанд оварда шудааст . Мо тавсия медиҳем, ки ин мақолаҳоро хонед.
Пешниҳоди 3 намуди ғизои микроволновка
- Пиццаи омехта
- Фили мурғ
- Чикен Биряни
Пиццаи омехта яке аз навъҳои маъмултарини ғизои микроволновка мебошад.
Барои тайёр кардани пицца барои чор нафар ба мо компонентҳои зерин лозиманд:
- 200 грамм гӯшти майда (мурғ ё ҳасиб низ метавонад иваз карда шавад)
- Як пиёз
- Як ќаламфури болгар
- 4 помидор
- 1 дона сирпиёз
- Намак, ќаламфури ва хокаи thyme ба қадри лозим
- Зайтун ё ҷуворимакка барои ороиш
- 100 грамм занбурўѓ (ихтиёрӣ)
Хамири пиццаро метавон бо сабр омода харид ё дар хона тайёр кард. Сифати хамири пицца дар мазза ва маззаи пицца хеле таъсирбахш аст. Пиёзро майда-чуйда реза карда, дар равган бирён кунед, баъд ба пиёзи тафсон гушти ќима, намак, ќаламфури ва туркумаро бо тимьян илова кунед.
Барои тайёр кардани чошнии помидор, помидорро реза кунед ва онҳоро бо сирпиёз, намак ва ќаламфури то пухта шудан ба блендер гузоред. Сипас латукӯб карда, дар равған андаке ҷӯшонед, то ҳар гуна хомро тоза кунед. Пас аз хунук шудани чошнии помидор, хамирро ба табақчаи пицца гузошта, рӯи хамирро бо чошнӣ пӯшонед.
Компонентҳои пуркунандаро дар болои чошнӣ паҳн кунед. Агар шумо занбурўѓро истифода карда истода бошед, занбурўѓњоро ба болои фарш гузоред ва дар охир ќаламфури булѓии љавоњиротро ба болои пицца бирезед ва сипас панири пиццаро ба миќдори кофї ба тамоми компонентњо рехт, то сатњи онро пурра пўшонад. Дар рехтани панири пицца саховатманд бошед.
Беҳтар аст, ки каме интизор шавед, ки пицца хушбӯй шавад ва пиццаро фавран дар танӯр нагузоред. Пухтани пицца дар танӯр 180 дараҷа 20 дақиқа вақт мегирад. Пицца дар рӯйхати хӯрокҳои дар печи микроволновка пухташуда дар ҷои аввал аст.
Chicken tah chin, як табақи нодир аз рӯйхати хӯрокҳои микроволновка
Точин таоми болаззат ва идона буда, намуди зебою рангоранг дорад. Барои тайёр кардани Tachin барои чор нафар ба мо компонентҳои зерин лозиманд:
- 4 пиёла биринҷ
- 2 зардии тухм
- 6 қошуқи йогурт
- Ним пиёла равғани моеъ
- Заъфарони инфузия, ним пиёла
- 4 дона мурғи беустухон (ё 2/3 синаи мурғ)
- 1 пиёз
- Зирк ба микдори зарурй
- Намак, ќаламфури, турмерик ба қадри лозим
Аввал заъфаронро хуб реза кунед ва ба он як пора ях илова кунед, то рангаш равшан шавад. Биринҷро дар болои оташдон гузоред, то напазед. Пиёзро майда реза карда, дар равған бирён кунед. Гӯшти мурғро ба андозаи буғум пора-пора карда, ба пиёзи гарм илова кунед. Намак, мурч ва куркума илова кунед ва мурғро дар оташи кам 5 дақиқа бирён кунед.
Дар зарфи мувофиқ йогурт, намак, равған, заъфарон ва зардии тухмро то омехта шудани хуб омехта кунед. Биринҷро холӣ кунед ва вақте ки хунук шуд, онро бо чошнии омодашуда хуб омехта кунед. Поёни табақе, ки ба оташ тобовар аст, равѓан карда, нисфи биринҷро ба табақ рехт ва хуб пахш кунед, то донаҳои биринҷ ба ҳам часпида шаванд.
Чӯҷаи бирёншударо дар мобайни биринҷ як қабат гузоред ва қабати охирини биринҷро ба болои мурғ бирезед ва хуб пахш кунед, то қолаб пайдо кунед. Боварӣ ҳосил кунед, ки табақро бо фолга пӯшонед, то биринҷ хушк нашавад. Қолаб дар танӯр дар 180 дараҷа барои якуним соат омода мешавад.
Поёни табақеро, ки аз танӯр дур карда будем, каме хунук мекунем ва сипас табақро гардон мекунем, то поёни табақро дар қолаб тоза кунем. Барои ороиши ниҳоӣ зирк ва пистаро истифода мебарем. Поёни табақро метавон ҳамчун ғизои ангушт дар қолибҳои махсуси силиконӣ омода кард.
Chicken Biryani, таоми болаззаттарин дар рӯйхати хӯрокҳои микроволновка мебошад
Бирянии мурғи дар танӯр пухташуда яке аз болаззаттарин хӯрокҳои печи микроволновка аст . Бо вуҷуди намуди идона ва иштиҳоовараш, бирянии мурғ хеле осон тайёр карда мешавад. Компонентҳо:
- 1 мурғ миёна
- 2 дона калон
- 1 ќаламфури калон
- 2 қошуқи шарбати лимӯ
- Ним пиёла заъфарони пухта
- Сабзӣ ва олуи хушк агар хоҳед
Аввалан, таркиби меъдаи мурғро бодиққат хориҷ кунед, то шиками мурғ комилан пок бошад. Чӯҷаро бишӯед ва онро барои хушк кардан ҷудо кунед. Аҳамият диҳед, ки азбаски мурғ дар печи микроволновка ҷойгир карда мешавад, пӯст набояд аз он хориҷ карда шавад, вагарна гӯшти мурғ хушк мешавад.
Як пиёз ва ним ќаламфури булѓорро реза карда, баъд бо як ќошуќ шарбати лимӯ, ду ќошуќ заъфарон, туркума, намак ва мурч омехта карда, дар шиками мурѓ мегузоранд. Гӯшти мурғро бо оби ин омехта омехта кунед ва онро дар яхдон барои 2 соат гузоред.
Як пиёз ва ними ќаламфури булѓиро майда-чуйда реза карда, намак ва мурч, туркума, як ќошуќ шарбати лимў ва як ќошуќ заъфаронро омехта карда, як љониб гузоред. Гӯшти мурғро аз яхдон бардоред, таркиби меъдаи онро хориҷ кунед ва омехтаи навро ба меъдааш рехт.
Пӯсти мурғро бо заъфарон хуб мепазем. Сипас шиками мурғро бо дӯхтани калон медузем ва рон ва болҳоро бо риштаи махсуси пухтагӣ ба синаи мурғ мебандем, то шакли мурғ зеботар шавад.
Гӯшти мурғро дар як табақи наонқадар ҷойгир кунед ва дар танӯре, ки дар 180 дараҷа гарм карда шудааст, ҷойгир кунед. Пас аз як соат мурғро берун оварда, ба атрофаш равған рехт, то хушк нашавад. Онро дар танӯр барои ним соати дигар гузоред, то он даме ки пурра бирён шавад, пас онро берун кунед. Агар хоҳед, метавонед ба омехтаи пиёзу мурч ним пиёла қоқҳои таршуда ва сабзии резакардашуда илова кунед.
Дӯстони азиз, шумо метавонед мақолаҳои илмӣ дар бораи пухтупаз ва хӯрокворӣ, инчунин маслиҳатҳо ва донишҳои пухтупазро хонед . Хондани ин мақолаҳо бе лаззат нест.
Тарҷума ва навишта аз ҷониби: сомонаи пухтупази 1TouchFood
