Дар ин дорухат, мо ба шумо як дастури пурраи касбӣ ва амалии салатҳои макаронро пешкаш кардем. Бо омӯзиши ин дорухат шумо метавонед дар хона барои наздикони худ як хӯришҳои олиҷаноби макарон тайёр кунед.
Вақти омодагӣ: 60 дақиқа
Вақти пухтупаз: -
Вақти умумӣ: 60 дақиқа
Хӯриш макарон
Хӯришҳои макаронӣ як навъи хӯриш ва таоми хунук аст, ки аз ҳисоби компонентҳо, аз қабили ветчина, майонез ва навъҳои гуногуни сабзавот метавон ҳамчун хӯроки комил пешкаш кард.
Ин хӯриш салати байналмилалӣ ҳисобида мешавад, зеро он дар тамоми ҷаҳон бо компонентҳои гуногун омода карда мешавад. Шумо инчунин метавонед онро дар зиёфатҳо ва ҷамъомадҳо ҳамчун хӯрокхӯрӣ пешкаш кунед.
Компонентҳо барои тайёр кардани салати макарон
- 300 грамм ветчина
- 300 грамм макарон
- 100 грамм нахўд
- 6 бодиринги бодиринг
- 2 сабзӣ хурд
- 2 картошка
- бодиён хушк ба қадри лозим
Компонентҳо барои тайёр кардани салатҳои макарон
- 1 ва 1/2 пиёла майонез
- 1 қошуқи чошнии хардал
- 2 қошуқи яхмос
- 3 қошуқи йогурт
- 3 қошуқи шарбати лимӯ
- 2 қошуқи хокаи сирпиёз
- 1 қошуқи тимьян
- Намак ва ќаламфури ба қадри лозим
Чӣ тавр тайёр кардани салати макарон
Қадами аввал:
Аввалан, картошкаро хуб бишӯед. Ба як деги хурд бо картошка каме об рехт ва дар оташи паст гузоред, то пухтан.
Вақте ки картошка нисфи пухта мешавад, онҳоро дар як коланд холӣ кунед ва дар зери оби хунук равон кунед, то хунук шавад. Картошкаро пӯст кунед ва ба қисмҳои хурд реза кунед.
Дар деги дигар об рехт ва бигзорем. Ба он макарон дар баробари равған ва намак илова кунед ва дар оташи паст ҷойгир кунед.
Пас аз 10 то 15 дақиқа, макаронро холӣ кунед ва барои тоза кардани оби зиёдатӣ ҷудо кунед.
مرحله дум:
Сабзӣ дар grater калон grate.
Ҳангоме ки макарон пухта мешавад, бодиринг ва ветчинаро дар рӯи ҳамвор ба монанди тахта ҷойгир кунед ва бо корд онҳоро ба мукааб реза кунед.
Дар як косаи калон макарон, бодиринг, ветчина ва нахӯдро якҷоя кунед ва то он даме, ки хуб омехта шавад, омехта кунед. Як каме бодиён хушк илова кунед ва омехта кунед.
مرحله СУМ:
Дар як коса майонез, хардал, қаймоқ ва йогуртро омехта кунед ва бо истифода аз чангак то ҳамвор омехта кунед.
Сипас шарбати лимӯ, хокаи сирпиёз, тимён, намак ва ќаламфури илова кунед ва боз омехта кунед, то чошнии салати макарон тайёр кунед.
Ба ингредиентҳои дар косаи тайёршуда чошнии тайёрро илова кунед ва ҳама компонентҳоро бо як қошуқ ё шпателла бо нарм омехта кунед.
Пас аз ҳамвор шудани хӯриш, онро ба табақе гузоред ва бо каме бодиринг, ветчина ва либос оро диҳед.
Табақро бо селофан пӯшонед ва дар яхдон барои 1 то 2 соат ҷойгир кунед, пас барои хизмат омода аст.
Маслиҳатҳои муҳим ва ҷодугарӣ барои тайёр кардани салати макарон
- Ихтиёрӣ, шумо метавонед якчанд лӯбиёи пухта дар якҷоягӣ бо ҷуворимакка ба салати макаронатон илова кунед.
- Ҳангоми омехта кардани ингредиентҳои салат эҳтиёт шавед, ки зуд омехта нашавед, зеро ин метавонад боиси шикастани компонентҳо гардад.
- Эҳтиёт бошед, ки макаронро аз ҳад зиёд напазед ва вақти пухтани ҳар як намуди макарон дақиқ дар пушти баста навишта шудааст. Аз ин рӯ, беҳтар аст, ки ба дастурҳо диққат диҳед.
- Агар хоҳед, шумо метавонед сабзиро дар баробари картошка ҳам пухтан, аммо эҳтиёт шавед, ки онҳоро аз ҳад зиёд напазед, зеро ин боиси луобпарда шудани онҳо мегардад ва дар ниҳоят салати макаронро вайрон мекунад.
- Вобаста ба завқи худ, шумо метавонед ба ҷои либоси худсохти майонез ё либоси фаронсавӣ истифода баред, аммо ин соусҳо дар калорияҳо хеле зиёданд.
- Шумо инчунин метавонед либосро барои ин хӯриш бо роҳи дигар омода кунед, ки каме майонезро бо йогурти камравған, шарбати лимӯ ва каме намак ва ќаламфури омехта карда, ба компонентҳои салати макарон илова кунед.
- Барои тайёр кардани салати макарон аз гиёҳҳои тару тоза ва сабзавот истифода баред.
- Маслиҳати дигари муҳим ин аст, ки боварӣ ҳосил кунед, ки шумо як косаи амиқро истифода мебаред. Хӯришҳо бояд дар як косаи чуқур бошанд.
- Шумо инчунин метавонед бисёр сабзавот ва гиёҳҳоро барои хидмат истифода баред.
- Ҳангоми тайёр кардани салатҳо ба ҳамоҳангии рангҳо диққати ҷиддӣ диҳед. Шумо доираи васеи сабзавот ва гиёҳҳои рангоранг доред, ки аз онҳо барои ороиш интихоб кунед.
Манфиатҳои салати макарон
Аз сабаби мавҷудияти макарон дар он ин иштиҳо аз оҳан, руҳ, калсий ва фосфор бой буда, ба ҷуз аз сафеда организмро бо аминокислотаҳои зарурӣ таъмин мекунад.
Хӯрдани салати макарон барои кӯдакони калонсол хеле муфид аст.
Сабзавот ва гиёҳҳое, ки шумо ба ин салати болаззат илова мекунед, бешубҳа хосиятҳои беназир доранд, ки ба шарҳ ниёз надоранд.
Дар мавриди майонез бошад, чунон ки борҳо дар бахшҳои дигар зикр кардем, шумо метавонед йогурти серравган ё оддиро истифода баред. Аз худат вобаста аст.
Ҷадвали арзиши ғизоӣ барои салати макарон
| Ҷадвали арзиши ғизоӣ барои салати макарон | |
| Компоненти асосӣ | Миқдори 100 грамм |
| 221 Килокалория | Калорияҳо |
| 33.24 Гарм | Карбогидратҳо |
| 8.94 Гарм | Протеин |
| 5.91 Гарм | фарбеҳ |
| 5.23 Гарм | Нах |
| 1.31 Гарм | qnd |
| 9.41 Миллиграм | Холестирин |
Намунаи ороиши салатҳои макарон
Тавре ки дар боло зикр кардем, шумо метавонед аз сабзавот ва гиёҳҳои гуногун истифода баред ва шумо метавонед аз хӯрокҳои зиёде мувофиқи хоҳишатон истифода баред.
Шумо дар бораи расмҳо ва мисолҳои салати макарон саволҳои зиёде додаед. Дар ин ҷо мо ба шумо якчанд намунаҳои ороиши салатҳои макаронро аз саросари ҷаҳон пешкаш мекунем.
Тавре ки шумо мебинед, ин хӯриш макарон бо компонентҳои гуногун тайёр карда мешавад. Шумо метавонед барои пухтан аз ҳама компонентҳое, ки ба шумо маъқул аст, истифода баред.
Инҳо танҳо мисолҳоянд. Шумо метавонед ба дастури асосии дар боло овардашуда пайравӣ кунед, то хӯришҳои анъанавӣ ва аслӣ тайёр кунед.
Чӣ тавр тайёр кардани хӯриш макарон бо мурғ
Яке аз дастурҳои махсус тайёр кардани хӯриш аз макарон аз мурғ аст. Тавре ки аз номаш бармеояд, ҷузъи асосии он, ба ҷуз аз макарон, мурғ аст.
Гӯшти мурғ яке аз гӯштҳои солим ва хубест, ки барои бадан низ хеле муфид аст. Шумо метавонед салати макаронатонро мувофиқи рецепти дар боло зикршуда омода кунед, аммо барои илова кардани мурғ дастурҳои дар поён бударо хонед.
Пешниҳоди мо гӯшти мурғ аст. Як миқдор гӯшти мурғ омода карда, бо каме пиёз ва равған бирён кунед. Пас аз он, ки мурғро бо пиёз бирён кунед, ба он миқдори зарурии обро илова кунед.
Албатта, ҳангоми бирён кардан филфили сиёҳ ва турмерикро илова кунед.
Баъдан, шумо бояд интизор шавед, ки мурғ дар дег пухта шавад. Барои ин як соат кифоя аст. Акнун синаи мурғро бароварда, ба табақе гузоред.
Бигзор мурғ сард шавад ва ҳарорати онро паст кунад.
Пас аз хунук шудан, онро бо корд ва чангак тез реза кунед. Пас аз буридан, шумо ҳоло метавонед онро ба салати макаронатон ба ҷои ветчина ё ҳасиб илова кунед.
Ҳамин тавр, тавре ки шумо хондаед, байни ветчина ва ҳасиб ва инчунин мурғ фарқият вуҷуд надорад. Дар хӯриш аз макарон мурғ, шумо бояд мурғро пухта ва реза кунед ва онро ба компонентҳои худ илова кунед.
Дар ҳоле ки барои ветчина ва ҳасиб, ин тамоман лозим нест. Яъне барои ветчина ва ҳасиб пухтан лозим нест.
Хӯриш аз макарон
Ҳамон тавре ки мо ба шумо компонентҳоро барои чошнии салати макарон дар боло додаем, мо инчунин шарҳи онро дар қадамҳо дохил кардем. Аммо, дар ин ҷо мо муҳокимаро ба таври махсустар шарҳ медиҳем.
Тавре ки зикр гардид, компонентҳо барои тайёр кардани салатҳои макаронӣ якхелаанд, хоҳ он барои ветчина бошад, хоҳ мурғ. Ба шумо миқдори зарурии майонез, хардал, сметана ва йогурт лозим аст.
Шумо бояд ин компонентҳоро бодиққат омехта кунед. Баъд аз ин, вақти он барои маззаҳо ё ҳанут аст. Шарбати лимӯ яке аз маззаҳои асосӣ мебошад.
Пас аз шарбати лимӯ, вақти он барои хокаи сирпиёз ва тимён аст, ки ҳардуи онҳо низ хушбӯйҳои асосӣ мебошанд. Ҳамаи онҳоро ба чошнӣ илова кунед, намак ва ќаламфури илова кунед ва хуб омехта кунед.
Агар хоҳед, дар ин ҷо шумо метавонед равғани зайтун илова кунед. Компонентҳоро хуб омехта кунед, то як чошнии якхела ва якхела созед. Акнун шумо метавонед онро ба компонентҳои салати худ илова кунед. Ана тамом.
Мо инчунин ин чошниро барои ороиш тавсия медиҳем. Албатта, агар шумо метавонед ду ранг, қаймоқ ё зарду сафедро ба даст оред, шумо метавонед хӯришатонро бо тарҳи хеле зебо ва ҷолиб бо қабати мувофиқ ва рангҳои махсус пӯшонед.
Дар бораи сабзавот ва гиёҳҳо фаромӯш накунед. Онҳо метавонанд ба салати шумо таваҷҷӯҳи зиёд илова кунанд.
Умедворем, ки ин дастур ба шумо писанд омад ва шумо метавонед як салати беназир тайёр кунед. Мо ба шумо пешниҳод менамоем, ки чӣ тавр тайёр кардани гуногун Хӯрок бо панир و Хӯрок бо моҳӣ و Хӯрок бо мурғ Омӯзиш.
Дӯстони азиз, мо ба шумо мақоларо пешкаш мекунем Тарзи тайёр кардани салатҳои гуногун ва омӯхтани 50 намуди салатҳои лоғар و Тарзи тайёр кардани салатҳои сабзавотии итолиёвӣ: 10 салатҳои аслӣ Онҳоро хонед, ки хеле ҷолиб ва хонданӣ мебошанд.
Ҷадвали арзиши ғизоӣ و Рӯйхати ғизоҳои эронӣ و Таҳлили ғизои эронӣ Онҳо инчунин хеле хонданӣ мебошанд.
Чӣ тавр тайёр кардани салатҳои гуногун و Таомхои гуногуни миллиро чй тавр тайёр кардан мумкин аст Фаромӯш накунед.
Шумо метавонед дароед Курсхои омузиши пухтупаз Лутфан ба мо ҳамроҳ шавед. Ба шумо пухтупази олӣ орзумандам.
Замимаи омӯзиши онлайн барои пухтупаз Боварӣ ҳосил кунед, ки онро насб кунед ва онро ҳамчун китоби пухтупази рақамӣ истифода баред.
Тарҷума ва навиштан: Сайти пухтупаз 1 TouchFood
Тарзи тайёр кардани салати макарон барои 4 нафар - Омӯзиши онлайн оид ба пухтупаз
Хӯриш макарон бо як рецепти мукаммал ва ҳамаҷониба, содда ва зуд барои тайёр кардани хӯриш макарон аз беҳтарин дастур дар бораи чӣ гуна тайёр кардани хӯришҳои нодир ва лазиз бо макарон бо рецепти аслӣ ва махсус барои салат
Навъи: Хӯриш
Услуби пухтупаз: дилгиркунанда
Калидвожаҳо: Хӯриш макарон
Натиҷаи дастур: 4
Калорияҳо: 221
Вақти омодагӣ: PT1H00M
Вақти пухтупаз: PT0H00M
Вақти умумӣ: PT1H00M
Компонентҳо:
- 1 ва 1/2 пиёла майонез
- 1 қошуқи чошнии хардал
- 2 қошуқи яхмос
- 3 қошуқи йогурт
- 3 қошуқи шарбати лимӯ
- 2 қошуқи хокаи сирпиёз
- 1 қошуқи тимьян
- Намак ва ќаламфури ба қадри лозим
Дастури дастурӣ: Мо ба шумо як роҳи касбӣ ва беназири тайёр кардани салати макаронро пешниҳод кардем. Умедворем, ки бо омӯхтани тарзи тайёр кардани хӯриш аз макарон, шумо метавонед барои наздикони худ беҳтарин салати макарон тайёр кунед.
5
