Дар ин дорухат, мо ба шумо як дастури комилан касбӣ ва амалӣ оид ба тайёр кардани нони рустикиро пешниҳод кардем. Бо омӯзиши ин дорухат, шумо метавонед дар хона барои наздикони худ нони аҷиби рустикӣ тайёр кунед.
Графики тайёр кардани нони нони дехот
| Вақти омодагӣ | 10 дақиқа |
| Вақти пухтупаз | 45 дақиқа |
| Вақти иловагӣ | 12 соат |
| Вақти умумӣ | 12 соату 55 дакика |
| Шумораи порцияҳо | 10 |
| Миқдори сидр | 1 |
Компонентхо барои тайёр кардани нони рустикй
- 3 пиёла (425 грамм) орди гандум (бењтараш орд)
- 1 ва 1/2 қошуқи намак
- Ним қошуқи хамиртуруши фаврӣ
- 1 ва 1/2 пиёла оби гарм (тақрибан 110 дараҷа)
Чӣ тавр тайёр кардани нони рустикӣ
Қадами 1 : Дар як косаи калони омехтакунӣ, орд, намак ва хамиртурушро омехта кунед. Оби гармро илова кунед ва бо қошуқи чӯбӣ то гирифтани хамири реза омехта кунед. (Шумо метавонед каме об ё каме орд илова кунед, агар ба он ниёз дошта бошед.)
Қадами 2 : Косаро бо плёнкаи пластикӣ пӯшонед ва бигзор он барои 12 то 18 соат (дар болои миз дар ҳарорати хонагӣ) боло равад.
Қадами 3 : Танӯрро то 450 дараҷа гарм кунед. Вақте ки танӯр ба 450 дараҷа мерасад, табақи оҳанини рехтагарӣ, ки бо сарпӯш пӯшонида шудааст, дар танӯри пешакӣ гармшуда ҷойгир кунед ва табақро барои 30 дақиқа гарм кунед.
Қадами 4 : Дар ҳамин ҳол, хамирро ба рӯи орд пошидашуда ё варақаи нонпазии бо коғази пергамент пӯшонидашуда (дар зарфи барои ҳарорати 450 дараҷа мувофиқ) гардонед ва шакли тӯбчаро гиред. Хамирро бо як косаи калони дигар пӯшонед ва тақрибан 30 дақиқа дар ҳоле ки табақ гарм мешавад, истироҳат диҳед.
Қадами 5 : Табақро аз танӯр берун кунед ва бо истифода аз дастҳои ордкардашуда ё коғази пергаментӣ, хамирро бодиққат ба табақи гарм гузоред. (Ба шумо лозим нест, ки табақро равған молед.) Фавран сарпӯшро ба табақ пӯшед ва сипас табақро ба танӯр баргардонед ва 30 дақиқа (дар ҳарорати 450 дараҷа) пазед.
Қадами 6 : Пас аз 30 дақиқа, сарпӯшро кушоед ва онро дар танӯр барои 12 дақиқа бе сарпӯш гузоред, то он даме ки он қаҳваранги тиллоӣ шавад.
Қадами 7 : Нонро аз танӯр берун кунед ва пеш аз буридан, онро дар болои раф хунук кунед.
Маслиҳатҳои муҳим оид ба тайёр кардани нони рустикӣ
- Агар шумо хоҳед, ки нонатон қаҳваранг дошта бошад, онро дар як халтаи коғазии кушода дар як контейнери пӯшида нигоҳ доред.
- Ман нони гандумро бо истифода аз 1,5 пиёла орди гандум, 1,5 пиёла орди сафед, 1 қошуқи намак, 1/2 қошуқи хамиртуруш, 2 қошуқи асал ва 1,5 пиёла оби гарм тайёр кардам. (Агар лозим бошад, каме бештар истифода баред.) Ман хамирро тавре ки дар боло гуфта шуда буд, дучанд кардам ва ба ҳамин тарз пухтам. Бомазза буд!
Арзиши ғизоии нони рустикӣ
Дар ҳар як порция:
- 155 калория
- 1 грамм равған
- 1 грамм равғани тофта
- 352 мг натрий
- 46 мг калий
- 33 грамм карбогидратҳо
- 1 грамм нах
- 1 грамм шакар
- 4 грамм протеин
- 7 мг калсий
- 2 мг оҳан
Умедворем, ки шумо аз дастури нони рустикии бе хамиртуруши хонагӣ қаноатманд ҳастед ва шумо метавонед нони беназири рустикӣ тайёр кунед. Усулҳои тайёр кардани намудҳои гуногуни нон хеле ҷолибанд. Мо бори дигар ба шумо муаррифии радиои пухтупазро пешниҳод кардем . Мо бартариҳо, дастур барои оғози гӯш кардан ва нуктаҳои муҳимро дар интихоби барномаҳои радиои пухтупаз баррасӣ кардем. Умедворем, ки ин мақола барои шумо муфид буд.
Умедворем, ки шумо аз ин торти туркии пахлава қаноатманд ҳастед. Ҳатман шарҳу пешниҳодҳои худро ба мо фиристед. Дӯстони азиз, шумо метавонед барномаи омӯзиши пухтупазро мустақиман дар телефони худ насб кунед ва аз хидматҳои он баҳра баред. Ҳатман мақолаи "Барои хӯроки нисфирӯзӣ чӣ пухтан лозим аст "-ро хонед .
Омода шудааст дар: Сомонаи пухтупази 1TouchFood
