Мо барои шумо, азизон, роҳи комилан касбӣ ва поки тайёр кардани нони лаваши хонагӣ дар табақи пазӣ барои 5 нафар омода кардем. Умедворем, ки шумо аз ин бахши омӯзишии онлайн истифода бурда, дар хона аз ин нони болаззат ва софи лаваш омода ва лаззат мебаред. Нони лавашро метавон яке аз нони суннатӣ ва маъмули эронӣ номид.
Лаваш дар миёни мардуми Эрон маҳбубияти зиёде дорад ва ба далели хурд ва таъми аълоаш ҳамеша мавриди таваҷҷуҳи бархе аз мардум қарор гирифтааст. Маориф Чӣ тавр сохтани нони багети фаронсавии хонагӣ Ҳатман онро хонед.
Мо ба шумо тарзи тайёр кардани нони лаваши худсохтро дар табақа меомӯзем, то бархӯрди дурустро ба ин нони болаззати эронӣ пайдо кунед. Дарси ҷолиб Чӣ тавр дар хона нони туркӣ тайёр кардан мумкин аст Он ба шумо назари беҳтар медиҳад.
Нони лаваш яке аз он нонҳост, ки дар ҳама хӯрокҳо аз субҳона то шом ба таври васеъ истеъмол мешавад. Ин нон бо нархи арзон ва матоъаш бисьёр одамонро ба худ чалб мекунад. Таълими дарачаи якум Чӣ тавр тайёр кардани нони хонагии тафтон Он инчунин метавонад барои шумо муфид бошад.
Мо ба шумо мефаҳмонем, ки чӣ гуна нони лаваши хонагиро дар табақи нонпазӣ тавре омода кардан мумкин аст, ки ин нонро дар хона ба осонӣ омода ва пухтан мумкин аст. Дарси амалӣ Чӣ тавр нони Барбариро дар хона тайёр кардан мумкин аст Ин барои шумо хеле муфид хоҳад буд.
Чӣ тавр тайёр кардани нони лаваши худсохти болаззат дар табақ
Ин қисми омӯзиши онлайн метавонад барои шумо, азизон, барои пухтани ҳама намуди нон дар хона як оғози хубе бошад ва шумо метавонед усули тайёр кардани нони лаваши хонагии худро дар табақ мувофиқи завқ ва хоҳиши худ амалӣ намуда, аз таъми худсохт ва аслии ин нон ҳаловати кофӣ ба даст оред. Омӯзиши арзишманд Чӣ тавр тайёр кардани нони махсуси ҷавдори Дания Онро хонед.
Дар ин дастур оид ба чӣ гуна тайёр кардани нони лаваши хонагӣ дар табақи нонпазӣ, шумо метавонед дар ҳеҷ вақт нони олиҷаноб ва бе мушкилот тайёр кунед ва дигар вақти худро дар навбат беҳуда сарф накунед. Дарси аъло Чӣ тавр тайёр кардани нони худсохти пита дар танӯр Ба осонӣ омӯзед!
Ин ба шумо имкон медихад, ки дар сохаи нонпазй худкифой гардед ва усули тайёр кардани нони лаваши хонагиро дар табак ба осонй чорй намоед. Тренинги беназир Чӣ тавр нони олмонии олмонӣ тайёр кардан мумкин аст Хондан.
Дар ин фасли дастури пухтупази мо мо ба шумо ингредиентҳо ва ингредиентҳоро барои тайёр кардани нони лаваши хонагӣ дар табақ мефаҳмонем, ки аз он шир, равғани растанӣ, қанди сафед, намаки баҳр, Хамиртуруш Нони зуд ва орди сафед, ки ҳамаи онҳоро ба осонӣ омода ва харидан мумкин аст.
Шумо метавонед компонентҳоро барои тайёр кардани нони лаваши хонагӣ дар табақи нонпазӣ ба осонӣ пайдо кунед Ҷадвали арзиши ғизоӣ Тамошо кунед ва дар бораи мавқеи беназири онҳо маълумот гиред. Дар ин дастури ройгони пухтупаз, мо ба шумо баъзе маслиҳатҳоро оид ба тайёр кардан ва пухтани нони лаваши хонагӣ дар хона мефаҳмонем.
Маслиҳатҳои муҳим оид ба тайёр кардани нони лаваши хонагӣ дар як деги фаврӣ
Барои шумо, азизон, дар ин бахши омӯзиши ройгони пухтупаз, мо якчанд нуктаҳои муҳим ва муҳимро омода кардем. Бо омӯхтан ва пайравӣ кардани онҳо дар бахши омӯзишӣ дар бораи чӣ гуна тайёр кардани нони лаваши худсохт дар табақи нонпазӣ, шумо метавонед нони бе мушкилот ва болаззатро эҳсос кунед ва онро дар хона барои худ ва оилаатон омода ва лаззат баред.
Пас, бо мо бимонед ва мо ин нуктаҳои муҳим ва ҷолибро ба шумо, дӯстони мо мефаҳмонем:
- Кӯшиш кунед, ки аз ингредиентҳои тару тоза ва хушсифат истифода баред, то нони лаваши хонагӣ тайёр кунед, то нони хушбӯй ва болаззат ба даст оред.
- Агар шумо метавонед шакари қаҳваранг дастрас ва харед, истифодаи шакар қаҳваранг ба ҷои шакари сафед метавонад ба солимтар шудани ин нони лаваш таъсири назаррас расонад.
- Кӯшиш кунед, ки нони лавашро ба қадри кофӣ барои 1 рӯз нигоҳ доред, то хушк нашавад ва нони тару тоза бихӯред.
Тарзи тайёр кардани нони лаваши хонагӣ дар табақа барои 5 нафар
Мо барои шумо усули махсус ва касбии тайёр кардани нони худсохти лавашро дар табақа омода кардем.
- Вақти омодагӣ: 20
- Вақти пухтупаз: 25
- Вақти умумӣ: 45
- Самаранокӣ: 5 1x
- Категория: Нан
- Усули пухтупаз: اجاق گاز
- Навъи: Эрони анъанавӣ
- Парҳез: оддӣ
Компонентхо
- 3/4 Як пиёла оби гарм
- 3/4 Як пиёла шири гарм
- 1 tablespoon равғани растанӣ
- 1/2 Bir қошуқи шакар
- 1 қошуқи намак
- 1 tablespoon хамиртуруши нони фаврӣ
- 3 ва 1/2 пиёла орди сафед
Рецепт
Қадами 1: Омезиши компонентҳо
Дар як косаи калон об, шир, равған, шакар, намак ва хамиртуруши фаврӣ омехта кунед.
Қадами 2: Хамирро тайёр кунед
Оҳиста-оҳиста орд илова кунед ва хамир кунед, то хамир якҷоя шавад. Ин тақрибан аз 8 то 10 дақиқа мегирад.
Қадами сеюм: истироҳат кардани хамири нони лаваши хонагӣ
Хамирро бо каме равған молед ва онро ба як косаи калонтар интиқол диҳед. Бо пластикӣ ё матое пӯшед ва онро дар ҳарорати хонагӣ барои 40 дақиқа бимонед.
Қадами чорум: Буридани хамири нони хонагии лаваш
Пас аз 40 дақиқа, хамирро бо нарм ба 20 қисм тақсим кунед ва ҳар як порчаро ба шакли доира гузоред. Онҳоро бо дастмоле пӯшонед, то пухтан тайёр шавад, то хушк нашаванд.
Қадами панҷум: Пухтупази нони лаваши хонагӣ
Дар гармии миёна як табақи ғайриоддӣ ҷойгир кунед. Ба тахта ва хамир орд пошед, баъд кафи дастатонро дар мобайни хамир гузошта, то тунук шуданаш пахш кунед.
Қадами шашум: хунук кардани нони лаваши хонагӣ
Хамирро дар зарфи гарм тақрибан аз 45 сония то як дақиқа гузоред, то он даме, ки ҳубоб шудан ва пухтанро оғоз кунад. Онро гардонед, то тарафи дигарро пухтан, ки тақрибан 30 то 45 сонияро мегирад. Нонро ба табақе гузоред ва каме хунук кунед ва онро бо дастмоле пӯшед, то хушк нашавад. Бо хамири дигар такрор кунед.
Маслиҳатҳо ва ҳилаҳои муҳим
Шир ва об набояд аз ҳад гарм ва хунук набошанд; бояд ҳарорати муътадил дошта бошанд, зеро агар онҳо гарм шаванд, хамиртуруш нобуд мешавад ва агар ях бошад, хамиртуруш кор намекунад.
Нони лаваш хеле зуд хушк мешавад, аз ин рӯ беҳтар аст, ки онро дар халтаи нон нигоҳ доред. Агар хушк шавад, онро бо каме об дар печи печи гузоред ва 10 сония гарм кунед.
Хамир бояд хуб хамир карда шавад ва хеле нарм бошад, аммо на он қадар часпанда. Агар шумо ҳис кунед, ки он хеле часпанда аст, каме орд илова кунед, то он мулоим шавад.
Агар хангоми тунук печонидани хамир бо хамирхои дигар пушонда нашавад, хамирхо хушк шуда, шакли худро гум мекунанд.
Арзиши ғизоӣ
- Шумораи порцияҳо: 1
- Калорияҳо: 8.9
- Шакар: 1
- Натрий: 11
- Равған: 1
- Равғани сершуда: 1
- Равғани сернашуда: 0
- Равғани транс: 0
- Карбогидратҳо: 1.7
- Нахи: 1
- Протеин: 3
- Холестирин: 0
Калидвожаҳо: Тарзи тайёр кардани нони лаваши хонагӣ дар табақа барои 5 нафар, рецепт барои нони лаваши хонагӣ дар табақа
Чӣ тавр тайёр кардани нони лаваши хонагӣ дар табақи 5 нафар - Омӯзиши онлайн оид ба пухтупаз
Тарзи тайёр кардани нони лаваши худсохт дар табақа барои 5 нафар аз нонҳои мухталифи суннатӣ ва аслии эронӣ, бо шеваи омода кардани беҳтарин нони лаваши болаззат дар хона ва чӣ гуна нони лаваши нарми аъло дар як лаҳза омода карда мешавад.
Навъи: Нан
Услуби пухтупаз: Эрони анъанавӣ
Калидвожаҳо: Тарзи тайёр кардани нони лаваши хонагӣ дар табақа барои 5 нафар
Натиҷаи дастур: 5
Калорияҳо: 8.9
Вақти омодагӣ: PT0H20M
Вақти пухтупаз: PT0H25M
Вақти умумӣ: PT0H45M
Компонентҳо:
- 3/4 пиёла шири гарм
- 1 қошуқи равғани растанӣ
- 1/2 қошуқи шакар
- 1 қошуқи хамиртуруши нони фаврӣ
- 3 ва 1/2 пиёла орди сафед
Дастури дастурӣ: Мо ба шумо роҳи комилан касбӣ ва амалии тайёр кардани нони лаваши хонагӣ дар табақи 5 нафарро пешкаш кардем. Умедворем, ки шумо аз ин бахши омӯзишии онлайн баҳра хоҳед бурд ва ин нони болаззат ва покизаро дар хона омода ва пешкаш намоед. Баҳра баред!
5
Яке аз беҳтарин дарсҳое, ки ман то имрӯз омӯхтаам.
Содда ва амалӣ
БештарБештарБештарБештарБештар