Дар ин дорухат, мо ба шумо як роҳи комилан касбӣ ва амалии тайёр кардани торти шоколади гудохташударо пешниҳод кардем. Бо омӯзиши ин рецепт, шумо метавонед торти шоколади гудохтаро дар хона барои наздикони худ ба таври касбӣ пухтан мумкин аст.
Ҷадвали тайёр кардани торти шоколади гудохта
| Вақти омодагӣ | 20 дақиқа |
| Вақти пухтупаз | 12 дақиқа |
| Вақти иловагӣ | |
| Вақти умумӣ | 32 дақиқа |
| Шумораи порцияҳо | 6 |
| Миқдори сидр |
Компонентҳо барои тайёр кардани торти шоколади гудохта
- 170 грамм шоколади 70%, бурида
- 3/4 коса (170 г) равғани намакзада, бурида + бештар барои табақ
- 1 ва 1/4 пиёла (150 грамм) хокаи шакар
- Як-ҳаштум қошуқи намак
- 3 тухм калон
- 3 зардии тухм
- 1 қошуқи иқтибос ванилин
- 6 ва 1/2 қошуқ (60 грамм) орди гандум
Чӣ тавр бояд торт гудохта шоколад
Қадами 1: Танӯрро то 425 дараҷа гарм кунед. Шаш рамекин ё пиёлаҳои маффинро бо каме равған молед. (Пиёлаҳоро хуб равѓан кунед, зеро намехоњед, ки тортњо часпида шаванд.) Ба табақ каме орд пошед ва зиёдатии онро клик кунед. Агар ramekins истифода баред, онҳоро дар варақи нонпазӣ ҷойгир кунед.
Қадами 2: Як косаи миёнаро тақрибан 3 дюйм чуқур бо об пур кунед ва дар гармии миёна ба напазед. Шоколад ва равғанро ба як косаи шишагии гармӣ резед.
Гармро то миёна-паст кам кунед ва косаро болои дегчаи оби ҷӯшонидашуда гузоред, то он даме, ки шоколад ва равған гудохта шавад, доимо омехта кунед. Косаро аз гармо дур кунед ва бигзоред, ки 5 то 10 дақиқа хунук шавад.
Қадами 3: Шакар ва намак илова кунед ва омехта кунед (дар ин лаҳза ғафс мешавад) то хуб омехта.
Қадами 4: Тухм, зардии тухм ва ванилинро омехта кунед (барои пурра омехта шудан каме омехта кардан лозим аст).
Қадами 5: Ордро аз ҷумбонидан гузаронед ва сипас онро ба компонентҳо илова кунед ва то омехта омехта кунед.
Қадами 6: Хамирро байни пиёлаҳои муффини омодашуда тақсим кунед ва ҳар як пиёла тақрибан аз се ду ҳиссаи пур пур кунед. (Ба ҳар як ним пиёла хамир рехт. Агар пиёлаҳои кремро истифода баранд, онҳоро ба табақи нонпазӣ интиқол диҳед, то ба қадами нонпазӣ омода шаванд.)
Қадами 7: Пиёлаҳо дар танӯри пешакӣ гармшуда барои 11 то 12 дақиқа гузоред, то он даме, ки кунҷҳои кексҳо мустаҳкам шаванд, аммо марказаш нарм бошад.
Қадами 8: Аз танӯр дур кунед ва 1-2 дақиқа хунук кунед. Дар атрофи кунҷҳо корд гузаронед, то боварӣ ҳосил кунед, ки пиёлаҳо аз табақ фуҷуранд ва сипас ба табақҳои шириниҳо табдил диҳед.
(Агар калобаи маффинро истифода баред, онро ба тахтаи буридан ё табақи нонпазӣ табдил диҳед ва сипас ба табақҳои шириниҳои алоҳида интиқол диҳед.)
Қадами 9: Ҳамеша кукиҳоро пас аз пухтан гарм кунед. Агар хоҳед, бо яхмос, қаймоқи қамчинкорӣ ё малина/Клубничка хизмат кунед.
Мо тавсия медиҳем, ки шумо мақоларо дар бораи чӣ гуна пухтани зиёда аз 100 торт ва мақоларо дар бораи тортҳо ва чӣ гуна пухтани тортҳои гуногуни болаззати хонагӣ хонед .
Арзиши ғизоии торти шоколади гудохташуда
Дар ҳар як порция:
- 573 калория
- 39 грамм равған
- 23 грамм равғани тофта
- 1 грамм равғани транс
- 245 мг холестирин
- 139 мг натрий
- 221 мг калий
- 48 грамм карбогидратҳо
- 3 грамм нах
- 35 грамм шакар
- 7 грамм протеин
- 1002 IU витамини А
- 51 мг калсий
- 3 мг оҳан
Умедворем, ки шумо аз дорухати торти шоколади гудохта қаноатманд ҳастед ва метавонед торти беназири шоколади гудохта тайёр кунед. Агар ба шумо таваҷҷӯҳ дошта бошад, хонед , ки чӣ тавр бо тухм хӯрокҳои гуногун тайёр кардан мумкин аст.
Чӣ тавр шириниҳо ва желеҳои гуногун тайёр кардан , чӣ тавр хӯрокҳои гуногуни миллӣ ва чӣ гуна кулчақандҳо тайёр кардан хеле ҷолибанд.
Шумо инчунин метавонед дар курсҳои пухтупаз иштирок кунед . Ба шумо пухтупази аълоро таманно дорам.
Боварӣ ҳосил кунед, ки барномаи омӯзишии пухтупази онлайнро насб кунед ва онро ҳамчун китоби рақамии пухтупаз истифода баред.
Тарҷума ва навишта аз ҷониби: сомонаи пухтупази 1TouchFood
Чӣ тавр тайёр кардани торти шоколади гудохташудаи худсохти 6 дона - Дастури онлайн оид ба пухтупаз
Чӣ тавр тайёр кардани торти шоколади гудохташудаи болаззат ва осони хонагӣ ва дастури торти лаваи шоколад, торти оддии вулқон, рецепти махсуси ҳизб ва беҳтарин рецепт барои торти шоколади гудохташудаи олӣ, касбӣ ва бениҳоят зебо
Навъ: Торт
Таом: Фаронсавӣ
Калидвожаҳо: Торти шоколадии гудохта
Ҳосили дорухат: 6
Калорияҳо: 573
Вақти омодагӣ: PT0H20M
Вақти пухтупаз: PT0H12M
Вақти умумӣ: PT0H32M
Компонентҳои дорухат:
- 170 грамм шоколади 70%, бурида
- 3/4 коса (170 г) равғани намакзада, бурида + бештар барои табақ
- 1 ва 1/4 пиёла (150 грамм) шакар орд
- Як-ҳаштум қошуқи намак
- 3 тухм калон
- 3 зардии тухм
- 1 қошуқи экстракти ванилин
- 6 ва 1/2 қошуқ (60 грамм) орди гандум
Дастурҳои дорухат: Мо ба шумо, дӯстони азиз, як дастури касбиро оид ба тайёр кардани торти шоколади гудохта пешниҳод менамоем. Бо омода кардани компонентҳо барои ин торти болаззат ва омӯхтани дорухати он, шумо метавонед ба осонӣ торти шоколади гудохтаро дар хона тайёр кунед ва онро ҳамчун ширинӣ ё газак бо аъзои оилаатон лаззат баред.
5
