Харбуза яке аз он меваҳоест, ки ҳам дар парҳезҳои аз даст додани вазн ва ҳам дар хӯрокҳои гарми тобистона дида мешавад. Ҷавоби кӯтоҳ ин аст, ки харбузаи хом аз ҷиҳати калория зиёд нест ва бо 100 грамм он меваи сабук ва боллазату шањдбор аст.
Дар ин мақола, ман истиноди ғизоиро дар асоси харбузаи хом аз маълумоти USDA FoodData Central ва намоиши он дар MyFoodData баррасӣ кардам. Азбаски дар саҳифаҳои форсӣ миқдори калорияи харбуза байни 23 ва 36 дида мешавад, ин фарқият асосан аз навъи харбуза, дараҷаи пухта расидан ва мудаввар кардани рақамҳо вобаста аст.
Ҷадвали калорияҳои харбуза ва арзиши ғизоии харбуза барои 100 грамм
Ҷадвали 1: Калорияҳои харбуза ва макронутриентҳо
| Маводи ғизоӣ | Миқдори 100 грамм |
|---|---|
| Калорияҳои харбуза | 34 ккал |
| Протеин | 0.84 грамм |
| фарбеҳ | 0.19 грамм |
| Карбогидратҳо | 8.2 грамм |
Ҷадвали 2: Шакар, нах ва намак/натрий
| Маводи ғизоӣ | Миқдори 100 грамм |
|---|---|
| qnd | 7.9 грамм |
| Нах | 0.9 грамм |
| натрий | 16 мг |
| Холестирин | 0 мг |
Ҷадвали 3: Витаминҳо ва минералҳои муҳим
| Микронутриент | Миқдори 100 грамм |
|---|---|
| Витамини С | 36.7 мг |
| Витамини А | 169 мкг RAE |
| Калий | 267 мг |
| Фолий | 21 микрограмм |
| Магний | 12 мг |
| калсий | 9 мг |
Ҷадвали 4: Калорияҳои харбуза дар воҳидҳои истеъмоли маъмулӣ
Ин арзишҳо бар асоси вазни порсияҳои маъмулӣ, ки дар манбаъ номбар шудаанд ва арзиши 34 ккал барои 100 грамм ҳисоб карда мешаванд.
| Воҳиди истеъмоли умумӣ | Вазни тахминӣ | Калорияҳои тахминӣ |
|---|---|---|
| 1 пиёла харбузаи резашуда | 160 грамм | 54 ккал |
| 1 буридаи миёна | 69 грамм | 23 ккал |
| 1 буридаи калон / хурмо | 102 грамм | 35 ккал |
| 1 харбузаи пурраи миёна | 552 грамм | 188 ккал |
Ҷадвали 5: Калорияҳои хом ва маслиҳатҳои амалӣ
Харбузаи маъмулии хӯрданӣ хом истеъмол карда мешавад ва рақами истинод дар ин мақола барои харбузаи хом аст. Дар истеъмоли воқеӣ, фарқияти асосӣ одатан аз андозаи бурида ва дараҷаи ширинӣ бармеояд, на аз усули пухтупаз.
| Реҷаи истеъмол | Маслиҳат |
|---|---|
| Харбузаи хом | Стандарти истинодии ғизоӣ |
| Харбуза дар миқдори зиёд | Ҳатто агар барои 100 грамм калория кам бошад ҳам, миқдори умумии калорияҳо афзоиш меёбад. |
Нақши харбуза дар парҳез ва ғизо чӣ гуна аст?
- Харбуза дар 100 грамм танҳо 34 калория дорад ва зиёда аз 90% об аст; аз ин рӯ, аз ҷиҳати зичии энергия, он хӯроки сабук ҳисобида мешавад ва барои газакҳо мувофиқ аст.
- Он аз нах бой нест, аммо 0.9 грамм нах дар баробари оби фаровон метавонад ба зиёд шудани ҳаҷми табақи шумо ва сер шудани шумо мусоидат кунад. Ин таъсир бештар ба таъсири "ҳаҷмӣ" монанд аст, на ба таъсири "нахи баланд".
- Барои парҳези аз даст додани вазн, харбуза одатан интихоби бад нест, ба шарте ки андозаи порсия назорат карда шавад ва он ба ҷои газаки сабук ба як табақи калон ва калон табдил наёбад. Ин хулоса аз калорияҳои кам ва миқдори зиёди об бармеояд.
- Инчунин, он метавонад барои варзишгарон як варианти хуб бошад, зеро он дорои карбогидратҳо ва обҳои зудҳазмшаванда мебошад ва дар хӯроки сабук энергияи қобили қабулро таъмин мекунад.
- Дар муқоиса бо хӯрокҳои серкалория ба монанди шириниҳо ва газакҳои коркардшуда, харбуза интихоби хеле сабуктар аст. Он инчунин ба категорияи меваҳои боллазату шањдбори тобистона дохил мешавад.
- Одамоне, ки мехоҳанд истеъмоли ҳаррӯзаи шакар ва карбогидратҳои худро бодиққаттар назорат кунанд, бояд андозаи буридаҳои худро бодиққаттар интихоб кунанд, зеро аксарияти калорияҳои харбуза аз карбогидратҳо ва шакари табиии он ба даст меоянд.
Оё истеъмоли аз ҳад зиёди харбуза мушкиле аст?
Бале, на ин ки харбуза "бад" аст; балки ин ки ҳар гуна хӯроки камкалория метавонад дар сурати аз ҳад зиёд истеъмол кардан миқдори калорияро зиёд кунад. Харбуза дар 100 грамм 7.9 грамм шакар ва 8.2 грамм карбогидрат дорад, аз ин рӯ се ё чор буридаи калон метавонад зуд аз газаки сабук ба як қисми серкалория табдил ёбад.
Пас, меъёри асосӣ миқдори истеъмолшуда аст. Як пиёла харбузаи резашуда тақрибан 54 калория дорад, аммо якчанд пиёла пай дар пай дигар ҳамчун "газаки сабук" ҳисоб намешаванд. Беҳтарин роҳ ин истеъмоли харбуза бо меъёр ва мувофиқи реҷаи хӯроки ҳаррӯзаи шумост.
СУЛОТ МЕТДАОЛ
Дар харбуза чанд калория мавҷуд аст?
Дар 100 грамм харбузаи хом тақрибан 34 ккал мавҷуд аст.
Оё харбуза барои парҳез хуб аст?
Бале, азбаски он калорияҳои кам ва боллазату шањдбор дорад; шумо танҳо бояд миқдори истеъмолшударо назорат кунед, то калорияҳо дар тамоми хӯрок зиёд нашаванд.
Як стакан харбуза чанд калория дорад?
Як пиёла харбузаи резашуда, ки вазни он тақрибан 160 грамм аст, тақрибан 54 калория дорад.
Фарқи байни буриданиҳои гуногуни харбуза чист?
Фарқи асосӣ вазни бурида аст. Ҳар қадар бурида калонтар бошад, ҳамон қадар калорияи он зиёдтар аст; масалан, як буридаи миёна тақрибан 23 калория ва як буридаи калон тақрибан 35 калория дорад.
جمعبندی
Харбуза як меваи боллазату шањдбор, болаззат ва нисбатан камкалория аст, ки тақрибан 34 ккал энергия барои 100 грамм дорад. Муҳимтарин чизе, ки ҳангоми истеъмоли он бояд ба назар гирифта шавад, андозаи порсия аст, зеро сарфи назар аз сабукии он, шакар ва карбогидратҳои он метавонанд дар сурати истеъмоли миқдори зиёд зуд ҷамъ шаванд. Агар шумо газаки тобистона барои назорати вазн ё гуногунрангӣ дар парҳези худ ҷустуҷӯ кунед, харбуза метавонад интихоби хуб бошад, ба шарте ки шумо миқдорро оқилона танзим кунед.
Мо бори дигар ба шумо муаррифии радиои пухтупазро пешкаш мекунем . Мо бартариҳои он, дастури оғози гӯш кардан ва нуктаҳои муҳимро дар интихоби барномаҳои радиои пухтупаз баррасӣ кардем. Саҳифаи Instagram-и One Touch Food-ро фаромӯш накунед . Боварӣ ҳосил кунед, ки шарҳҳо ва пешниҳодҳои худро ба мо фиристед.
Омода шудааст дар: Сомонаи пухтупази 1TouchFood
Фаромӯш накунед, ки шумо инчунин метавонед калорияҳои хӯроквориро барои фаҳмидани калорияҳо дар дигар компонентҳо истифода баред.
Манбаи маълумоти ғизоӣ: FoodData Central - USDA
