Лим яке аз меваҳои маъмултарин дар парҳез аст, ки аз сабаби камкалория ва моддаҳои ғизоии муфидаш таваҷҷӯҳи зиёдро ба худ ҷалб мекунад. Агар шумо хоҳед, ки вазни худро назорат кунед ё мехоҳед энергияи ҳаррӯзаи худро идора кунед, донистани калорияҳо дар лимӯ ва арзиши ғизоии он барои 100 грамм метавонад муфид бошад. Ин мақола маълумоти муфассалро дар асоси маълумоти боэътимод пешниҳод мекунад, то шумо тавонед интихоби ғизоии огоҳонатар кунед.
Ҷадвали калорияҳои лимӯ ва арзиши ғизоии лимӯ
Лим як меваи камкалория аст, ки асосан аз об иборат аст. Дар 100 грамм лимӯи хом калория ва макронутриентҳо чунинанд. Ин арзишҳо дар асоси манбаъҳои стандартии ғизоӣ, ба монанди USDA, ҳисоб карда мешаванд.
| Маводи ғизоӣ | Миқдор барои 100 грамм |
|---|---|
| Калорияҳо | 29 килокалория |
| Протеин | 1,1 грамм |
| фарбеҳ | 0,3 грамм |
| Карбогидратҳо | 9.3 грамм |
Ин ҷадвал нишон медиҳад, ки лимӯ манбаи хуби карбогидратҳои мураккаб нест, аммо миқдори ками калорияи онҳо онҳоро барои парҳезҳои камкалория мувофиқ мегардонад. Онҳо аз ҷиҳати сафеда ва равған кам мебошанд, аз ин рӯ онҳо асосан ҳамчун иловаи парҳезӣ истифода мешаванд.
Шакар, нах ва намак дар лимонад
Лаймҳо миқдори ками шакари табиӣ доранд ва нахи онҳо ба ҳозима мусоидат мекунад. Онҳо намак ё натрий хеле кам доранд ва холестирин надоранд. Маълумот дар бораи он барои 100 грамм чунин аст:
| Маводи ғизоӣ | Миқдор барои 100 грамм |
|---|---|
| qnd | 2,5 грамм |
| Нах | 2.8 грамм |
| Намак (натрий) | 2 мг |
| Холестирин | 0 мг |
Нахи дар лимӯ мавҷудбуда метавонад ба шумо барои эҳсоси серӣ кумак кунад, дар ҳоле ки миқдори ками қанди онҳо барои пешгирии болоравии сатҳи қанди хун мусоидат мекунад. Ин хосиятҳо онҳоро барои одамоне, ки мехоҳанд қанди хуни худро назорат кунанд, муфид мегардонанд.
Витаминҳо ва минералҳои муҳим дар лимӯ
Лимӯ аз витамини С бой аст, ки дар тақвияти системаи масуният нақши калидӣ мебозад. Он инчунин дорои минералҳо ба монанди калий ва калсий мебошад. Дар ҷадвали зерин витаминҳо ва минералҳои асосӣ барои 100 грамм нишон дода шудаанд:
| Маводи ғизоӣ | Миқдор барои 100 грамм | Фоизи талаботи ҳаррӯза (тақрибан) |
|---|---|---|
| Витамини С | 53 мг | 58% |
| Витамини B6 | 0.08 мг | 6% |
| Калий | 138 мг | 3% |
| калсий | 26 мг | 2% |
| Оҳан | 0.6 мг | 3% |
Ин витаминҳо ва минералҳо лимӯро барои дастгирии саломатии умумӣ, бе илова кардани калорияҳои аз ҳад зиёд, як варианти хуб мегардонанд.
Калорияҳои лимӯ дар андозаҳои маъмулии хизматрасонӣ
Лимон одатан дар қисмҳои хурд истеъмол карда мешавад. Дар ҷадвали зерин миқдори калорияҳои лимӯ бо андозаи порсия нишон дода шудааст:
| Воҳиди истеъмол | Вазни тахминӣ | Калорияҳои тахминӣ |
|---|---|---|
| 1 андозаи миёна | 58 грамм | 17 килокалория |
| 1 стакан шарбати лимӯ | 244 грамм | 53 килокалория |
| 1 қошуқи шарбати лимӯ | 15 грамм | 4 килокалория |
Ин арзишҳо ба шумо кӯмак мекунанд, ки истеъмоли калорияҳои ҳаррӯзаи худро, махсусан дар салатҳо ё нӯшокиҳо, дақиқтар ҳисоб кунед.
Муқоисаи калорияҳои лимӯҳои хом ва шарбати онҳо
Лимҳо одатан хом истеъмол карда мешаванд, аммо шарбати онҳо низ маъмул аст. Дар ҷадвали зер калорияҳо барои 100 грамм лимҳои хом ва шарбатгирифта муқоиса карда мешаванд:
| Навъи | Калорияҳо барои 100 грамм | Карбогидратҳо | Нах |
|---|---|---|---|
| Хом | 29 килокалория | 9.3 грамм | 2.8 грамм |
| Обхезӣ | 22 килокалория | 6,9 грамм | 0,4 грамм |
Афшурагирӣ нахро кам мекунад, аммо инчунин калорияҳоро каме кам мекунад. Ин муқоиса барои онҳое, ки лимӯро дар парҳези моеъ истеъмол мекунанд, муфид аст.
Фоидаҳои ғизоӣ ва истифодаи лимӯ
Лаймҳо аз сабаби камкалория ва миқдори зиёди моддаҳои ғизоӣ дар бисёр парҳезҳо маҳсулоти асосӣ мебошанд. Инҳоянд баъзе аз истифодаи онҳо:
- Нақши лимӯ дар аз даст додани вазн: Бо миқдори ками калория (танҳо 29 ккал ба 100 грамм), он метавонад қисми парҳезҳои камкалория бошад ва таъми хӯрокро бе илова кардани энергияи зиёд беҳтар созад.
- Таъсир ба эҳсоси серӣ ва назорати иштиҳо: 2.8 грамм нахи он ба суст шудани ҳазм мусоидат мекунад ва эҳсоси тӯлонии серӣ эҷод мекунад, ки барои назорати иштиҳо муфид аст.
- Барои парҳезҳои аз даст додани вазн мувофиқ аст: Бале, аз сабаби кам будани шакар ва миқдори зиёди витамини С, он як варианти хуб дар парҳезҳо ба монанди кето ё камкарбогидрат аст ва метавонад ширинкунандаҳоро иваз кунад.
- Ҷойгир кардан дар парҳези варзишгарон: Варзишгарон метавонанд онро барои обёрӣ ва таъмини витамини С истифода баранд, ки ба барқароршавии мушакҳо бидуни илова кардани калорияҳои нолозим мусоидат мекунад.
- Таъсири истеъмоли мутавозин ба энергияи ҳаррӯза: Истеъмоли ҳаррӯзаи як навъ метавонад энергияи устуворро таъмин кунад, зеро карбогидратҳои он оҳиста ҷаббида мешаванд ва коҳиши энергияро коҳиш медиҳанд.
- Муқоисаи мухтасар бо хӯрокҳои монанд: Дар муқоиса бо афлесун (47 калория ба 100 грамм), лимӯҳо калорияҳои камтар доранд, аммо витамини С-и бештар доранд, ки онҳоро барои парҳезҳои камкалория бартарӣ медиҳад.
- Кӣ бояд онро бо меъёр истеъмол кунад: Онҳое, ки мушкилоти ҳозима доранд ё доруҳои муайян истеъмол мекунанд, метавонанд аз истеъмоли аз ҳад зиёд худдорӣ кунанд, то тавозуни туршии баданро нигоҳ доранд.
Ин фоидаҳо ба арзиши ғизоии лимӯ асос ёфтаанд ва метавонанд ба танзими парҳези ҳаррӯзаи шумо мусоидат кунанд.
Оё хӯрдани аз ҳад зиёди лимӯ мушкиле аст?
Истеъмоли мӯътадили лимӯ (масалан, аз як то ду дона дар як рӯз) одатан бехатар аст ва дорои манфиатҳои ғизоӣ мебошад. Аммо, агар аз ҳад зиёд истеъмол карда шавад, кислотаи лимӯ метавонад ба эмали дандон таъсир расонад ё дар баъзе одамон боиси асабонияти меъда гардад. Тамаркуз ба миқдори ҳаррӯза, ба монанди 100 грамм, мувозинатро нигоҳ медорад. Ҳамеша ба сигналҳои бадани худ диққат диҳед ва парҳези худро тағйир диҳед, то аз фоидаҳо бе аз ҳад зиёд истифода баред.
Саволҳои зуд-зуд додашаванда дар бораи калорияҳои лимӯ
Дар лимон чанд калория мавҷуд аст?
Дар 100 грамм лимӯи хом тақрибан 29 калория мавҷуд аст, ки онро меваи камкалория мегардонад.
Оё лимон барои парҳез хуб аст?
Бале, бо миқдори ками калория ва миқдори зиёди нах, он барои парҳезҳои аз даст додани вазн мувофиқ аст ва метавонад ба назорати вазн кумак кунад.
Роҳи беҳтарини истеъмоли калория кадом аст?
Истеъмоли он хом ё шарбаташ бе илова кардани шакар беҳтарин роҳи пешгирӣ аз калорияҳои иловагӣ аст.
Фарқияти калорияҳои лимӯ дар усулҳои гуногуни пухтупаз чист?
Лими хом барои 100 грамм 29 калория дорад, дар ҳоле ки лимӯҳои афшурадор 22 калория доранд; пухтан одатан фарқияти зиёд надорад, зеро онҳоро аксар вақт хом мехӯранд.
Хулосаи ниҳоӣ
Лайм, ки дорои калорияҳои кам ва аз моддаҳои ғизоӣ ба монанди витамини С ва нах бой аст, як варианти хубест барои парҳези ҳаррӯза. Ҷадвали арзиши ғизоии лайм барои 100 грамм нишон медиҳад, ки онҳо метавонанд ба саломатии умумӣ бидуни сарфаи энергияи зиёд мусоидат кунанд. Бо донистани ин тафсилот, шумо метавонед интихоби оқилонаи хӯрокро анҷом диҳед ва тавозунро дар нақшаи парҳезии худ нигоҳ доред.
Фаромӯш накунед, ки шумо инчунин метавонед калорияҳои хӯроквориро барои фаҳмидани калорияҳо дар дигар компонентҳо истифода баред.
Манбаи маълумоти ғизоӣ: FoodData Central - USDA
